Benefits Of Lotus Seeds: क्या कभी सोचा था मखाने के फायदों के बारे में

कमल सबसे लोकप्रिय जलीय पौधों में से एक है जिसे आप दुनिया के एशियाई भागों में पा सकते हैं। जबकि पौधे पर उगने वाले फूल का उपयोग उत्कृष्ट सजावटी उद्देश्यों के लिए किया जाता है, कमल के बीजों का उपयोग सदियों से बड़े पैमाने पर सुपरफूड तत्वों के रूप में किया जाता है। 

चीन दुनिया में कमल के बीज का सबसे बड़ा उत्पादक है और इन बीजों का व्यापक रूप से खाद्य और दवा उद्योगों में उपयोग किया जाता है। इन्हे मखाना भी कहा जाता है। आज के इस ब्लॉग में हम आपको मखाने के पांच बड़े फायदों के बारे में बताएंगे।

तो आइए जानते हैं कौन से हैं मखाने के 5 बड़े फायदे-

1. स्वस्थ दिल

मखाना मैग्नीशियम, प्रोटीन, कैल्शियम और कार्बोहाइड्रेट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है। फॉक्स नट्स में सोडियम और फैट की मात्रा भी कम होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।

2. डायबिटीज में मददगार

मखाना ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इनमें कम कैलोरी और ग्लाइसेमिक इंडेक्स होते हैं, जो डायबिटीज के रोगियों को अपने शुगर के स्तर को बनाए रखने में मदद करता हैं।

3. हड्डियों को मजबूत बनाता है

मखाना कैल्शियम से भरपूर होता है। कैल्शियम हड्डी और उपास्थि के स्वास्थ्य में सुधार करता है, आपकी हड्डियों और जोड़ों को चिकनाई देता है, और अपक्षयी हड्डी रोगों को रोकता है। हड्डियों के स्वास्थ्य और घनत्व में सुधार के लिए रोजाना दूध के साथ मखाने का सेवन करें।

4. वजन घटाने में मददगार

मखाने के बीजों को अपने आहार में शामिल करना आपके प्रोटीन और फाइबर के सेवन को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है - दो प्रमुख पोषक तत्व जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। प्रोटीन, विशेष रूप से, भोजन की लालसा को कम करने और आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। इस बीच, फाइबर आपके पाचन तंत्र के माध्यम से धीरे-धीरे चलता है ताकि आप दिन के भरा हुआ महसूस करें।

5. एंटी-एजिंग गुण से भरपुर

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मखाने में पाए जाने वाले कुछ यौगिकों में शक्तिशाली एंटी-एजिंग गुण होते हैं। वास्तव में, एक समीक्षा के अनुसार, मखाने में कई अमीनो एसिड होते हैं जो अपने एंटी-एजिंग गुणों के लिए जाने जाते हैं, जिनमें ग्लूटामाइन, सिस्टीन, आर्जिनिन और मेथियोनीन शामिल हैं। उदाहरण के लिए, ग्लूटामाइन का उपयोग प्रोलाइन का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, जो कोलेजन में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड है, एक यौगिक जो त्वचा के हाइड्रेशन और एलास्टिसिटी का समर्थन करता है।