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इन दिनों इंटरमिटेंट फास्टिंग एक बहुत ही पॉपुलर ट्रेंड बनता जा रहा है क्योंकि ये वेट लॉस और मेटाबोलिक हेल्थ को इम्प्रूव करने में बहुत कारगर साबित हो रहा है। इंटरमिटेंट फास्टिंग का मतलब है है अपने मील तिमिंग्स को नोट करना और उस हिसाब से एक स्पेसिफिक पीरियड में फास्टिंग और नॉन-फास्टिंग को एक्सपीरियंस करना। इंटरमिटेंट फास्टिंग के इस पैटर्न को फॉलो करने के लिए कई सारे तरीके हैं लेकिन इनमें से किसे फॉलो करे ये बहुत कंफ्यूसिंग हो सकता है। जानिए इंटरमिटेंट फास्टिंग के 5 तरीके:
16/8 मेथड में आप दिन के 16 घंटे फ़ास्ट करते हैं और बाकी बचे 8 घंटे में ही कुछ खाते हैं। इस 8 घंटे के विंडो में आप चाहे तो 2 से 3 मील्स को एडजस्ट कर सकते हैं। ये मेथड इसलिए सिंपल है क्योंकि आप डिनर के बाद कुछ ना खाकर 16 में से 8 घंटे आराम से ही निकाल सकते हैं। इस बात का ख्याल रखें की ब्रेकफास्ट स्किप ना करें। अपने फास्टिंग आवर्स में आप पानी और कॉफ़ी का सेवन कर सकते हैं।
ईट स्टॉप ईट मेथड में आप हफ्ते में एक से दो बार पूरे 24 घंटे का फ़ास्ट रखते हैं। ये काफी कारगर मेथड है और आम तौर पर फिटनेस एक्सपर्ट इसको रेकमेंड करते हैं। इस मेथड को फॉलो करने के लिए प्रॉपर 24 घंटे का फ़ास्ट रखें, इसका मतलब की अगर एक दिन रात को 7 बजे तक डिनर कर लेते हैं तो अगले दिन रात के 7 बजे तक फिर कुछ ना खाएं। फ़ास्ट वाले समय में आप पानी और कॉफ़ी का सेवन कर सकते हैं पर किसी सॉलिड फ़ूड को ना लें।
इस डाइट के अंतर्गत आप हफ्ते के 5 दिन अपने पूरे कैलोरीज कंस्यूम करते हैं और बाकी 2 दिन में सिर्फ 500-600 कैलोरीज ही लेते हैं। इस डाइट की मदद से आपको अपने क्रेविंग्स को सैक्रिफाइस भी नहीं करना पड़ेगा और हफ्ते के 5 दिन आप अपने हिसाब से एक हेल्दी डाइट को फॉलो कर सकेंगे।
अगर आपको स्ट्रक्चर्ड इंटरमिटेंट फास्टिंग फॉलो करने में दिक्कत हो रही है तो कोई बात नहीं आप समय-समय पर मील स्किप करके भी इसका फायदा उठा सकते हैं। अगर आपके पास कुकिंग का समय ना हो तो किसी नॉन-वर्किंग डे के दिन आप चाहे तो ब्रेकफास्ट स्किप कर सकते हैं और अच्छे से लंच और डिनर ही सिर्फ कर सकते हैं। इस बात का ख्याल रखें कि ये स्किपिंग स्वाभाविक हो और ना की प्लैन्ड। नॉन-फास्टिंग पीरियड में हेल्दी खाना खाने की कोशिश करें।
आप चाहे तो अलटरनेट डे अपने कैलोरी इन्टेक को 500 तक रख कर इस मेथड को फॉलो कर सकते हैं। अपने कैलोरीज को रेस्ट्रिक्ट करना ही बेटर तरीका है क्योंकि एक दिन पूरा खाना खा कर अगले दिन कुछ ना खाना आपको परेशान कर सकता है। समय के साथ अपने कैलोरीज की मात्रा को आप घटा सकते हैं।
1. 16/8 मेथड
16/8 मेथड में आप दिन के 16 घंटे फ़ास्ट करते हैं और बाकी बचे 8 घंटे में ही कुछ खाते हैं। इस 8 घंटे के विंडो में आप चाहे तो 2 से 3 मील्स को एडजस्ट कर सकते हैं। ये मेथड इसलिए सिंपल है क्योंकि आप डिनर के बाद कुछ ना खाकर 16 में से 8 घंटे आराम से ही निकाल सकते हैं। इस बात का ख्याल रखें की ब्रेकफास्ट स्किप ना करें। अपने फास्टिंग आवर्स में आप पानी और कॉफ़ी का सेवन कर सकते हैं।
2. ईट स्टॉप ईट
ईट स्टॉप ईट मेथड में आप हफ्ते में एक से दो बार पूरे 24 घंटे का फ़ास्ट रखते हैं। ये काफी कारगर मेथड है और आम तौर पर फिटनेस एक्सपर्ट इसको रेकमेंड करते हैं। इस मेथड को फॉलो करने के लिए प्रॉपर 24 घंटे का फ़ास्ट रखें, इसका मतलब की अगर एक दिन रात को 7 बजे तक डिनर कर लेते हैं तो अगले दिन रात के 7 बजे तक फिर कुछ ना खाएं। फ़ास्ट वाले समय में आप पानी और कॉफ़ी का सेवन कर सकते हैं पर किसी सॉलिड फ़ूड को ना लें।
3. 5:2 डाइट
इस डाइट के अंतर्गत आप हफ्ते के 5 दिन अपने पूरे कैलोरीज कंस्यूम करते हैं और बाकी 2 दिन में सिर्फ 500-600 कैलोरीज ही लेते हैं। इस डाइट की मदद से आपको अपने क्रेविंग्स को सैक्रिफाइस भी नहीं करना पड़ेगा और हफ्ते के 5 दिन आप अपने हिसाब से एक हेल्दी डाइट को फॉलो कर सकेंगे।
4. मील स्किपिंग
अगर आपको स्ट्रक्चर्ड इंटरमिटेंट फास्टिंग फॉलो करने में दिक्कत हो रही है तो कोई बात नहीं आप समय-समय पर मील स्किप करके भी इसका फायदा उठा सकते हैं। अगर आपके पास कुकिंग का समय ना हो तो किसी नॉन-वर्किंग डे के दिन आप चाहे तो ब्रेकफास्ट स्किप कर सकते हैं और अच्छे से लंच और डिनर ही सिर्फ कर सकते हैं। इस बात का ख्याल रखें कि ये स्किपिंग स्वाभाविक हो और ना की प्लैन्ड। नॉन-फास्टिंग पीरियड में हेल्दी खाना खाने की कोशिश करें।
5. अलटरनेट डे फास्टिंग
आप चाहे तो अलटरनेट डे अपने कैलोरी इन्टेक को 500 तक रख कर इस मेथड को फॉलो कर सकते हैं। अपने कैलोरीज को रेस्ट्रिक्ट करना ही बेटर तरीका है क्योंकि एक दिन पूरा खाना खा कर अगले दिन कुछ ना खाना आपको परेशान कर सकता है। समय के साथ अपने कैलोरीज की मात्रा को आप घटा सकते हैं।