क्या आप जानते हैं कि आजकल डाइटिंग की दुनिया में किस चीज़ की बातें चल रहीं हैं? यह है कीटो डाइट। आपको तो पता ही होगा आजकल हर कोई फिट रहना चाहता है, और फिट रहने के लिए जिसे देखो डाइटिंग, जिम यही सब करना चाहता है। और हाँ, अगर आप भी फिट रहना चाहते हैं तो आपको भी तो हर नए ट्रेंड के बारे में पता लगाना पड़ेगा ना? तो लीजिये, हम हैं ना आपको डाइटिंग की दुनिया के नए ट्रेंड-कीटो डाइट से जुड़ी हर एक ज़रूरी बात बताने के लिए:

• क्या होती है कीटो डाइट?

कीटो डाइट का पूरा नाम ‘कीटोजेनिक डाइट’ है। यह एक ऐसी है, जिसमे कार्ब व ज़्यादा फैट होता है। इस डाइट में, आप कार्बोहायड्रेट लेना एकदम कम करके, ज़्यादा फैट लेना शुरू कर देते हैं।

• कीटो डाइट से क्या होता है?

कीटो डाइट लेने से, आपका शरीर अच्छे से फैट को बर्न करके एनर्जी बनाने लगता है। इससे दिमाग को भी एनर्जी मिलती है। यही नहीं, इससे ब्लड शुगर व इन्सुलिन भी कम हो सकता है।

• क्या न्यूट्रिशनिस्ट भी कीटो डाइट लेने की एडवाइस देते हैं?

न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा का कहना है, कि अगर उनसे पूछा जाए तो वह कीटो डाइट फॉलो नहीं करेंगी। उनका मानना है कि कीटो डाइट में 80% फैट, कार्ब्स बिलकुल कम, व बहुत सारा प्रोटीन होता है।

• न्यूट्रिशनिस्ट डाइट की ओर कदम क्यों नहीं बढ़ाना चाहतीं?

उनके मुताबिक, वह ऐसी कोई भी डाइट फॉलो करना पसंद नहीं करतीं जो बैलेंस्ड ना हो। फैट अच्छा है, लेकिन ज़्यादा फैट लेने से वज़न कम हो सकता है, और शायद कीटोसिस से यह हो भी जाए, लेकिन उन्हें शरीर को एनर्जी देने के लिए यह सबसे अच्छा तरीका नहीं लगता। उनका कहना है कि “यह काफ़ी टेम्पटिंग है कि मैं हर क्रीमी, यम्मी और चीज़ी चीज़ें खा सकती हूँ और उससे वज़न भी कम कर सकती हूँ, लेकिन क्या यह लंबे समय के लिए ठीक है? मुझे इसके बारे में सोचना पड़ेगा।”

तो हम आपको कीटो डाइट के बारे में सब कुछ बता चुके हैं, अब आगे आप फैसला कीजिये, क्या आप इस डाइट की ओर कदम बढ़ाएंगे या न्यूट्रिशनिस्ट पूजा मखीजा की तरह इस डाइट से दूर जाएंगे?