भारत देश अपनी विविधता के लिए जाना जाता है। यहाँ लोग हों, उनकी भाषा हो या खान-पान हो सब कुछ अलग-अलग जगहों पर अलग ही होता है। लेकिन कुछ चीजें पूरे देश को जोड़कर रखती हैं। आइये जानते हैं कुछ ऐसी डिसेज के बारे में जो पूरे देश को जोड़ती हैं।(Image Credit-LKG)
बिरयानी एक सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन है जो सुगंधित मसालों, बासमती चावल और विभिन्न प्रकार के मीट या सब्जियों से बनाया जाता है। हैदराबादी बिरयानी और लखनवी बिरयानी पूरे भारत में एक पसंदीदा डिस है। (Image Credit-Zaytuna Restaurant)
दक्षिण भारत का मूल निवासी मसाला डोसा एक कुरकुरा चावल और दाल क्रेप है जो मसालेदार आलू के मिश्रण से भरा होता है। इसे अक्सर नारियल की चटनी और सांबर के साथ खाया जाता है। यह सभी भारतीयों की पसंदीदा साउथ इंडियन डिश है।(Image Credit-Mapsofindia)
समोसा गहरे तले हुए होते हैं जो मसालेदार आलू, मटर के मिश्रण से भरे होते हैं। वे पूरे भारत में एक लोकप्रिय स्नैक या स्ट्रीट फूड आइटम हैं।(Image Credit-News18Hindi)
पानी पुरी, जिसे कुछ क्षेत्रों में गोलगप्पा भी कहा जाता है। एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है। इसमें मसालेदार इमली के पानी, मसले हुए आलू और छोले से भरी खोखली, कुरकुरी पूरियाँ होती हैं। यह भारतीयों का सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फ़ूड है। (Image Credit-Dekh News)
इडली दक्षिण भारतीय की एक फेमस डिश है। इसे आम तौर पर नारियल की चटनी और मसालेदार सांभर के साथ परोसा जाता है। इस पूरे भारत में पसंद की जाती है।(Image Credit-iD Fresh Food)
पालक पनीर एक उत्तर भारतीय डिस है जो पनीर और मलाईदार पालक की ग्रेवी के साथ बनाया जाता है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट शाकाहारी डिश है। इसे पूरे भारत में पसंद किया जाता है।(Image Credit-Lazizkhana.com)
बिहार का एक पारंपरिक फ़ूड लिट्टी चोखा है इसमें भुने हुए गेहूं के आटे के गोले (लिट्टी) होते हैं जिन्हें मसले हुए सब्जियों (चोखा) के मसालेदार मिश्रण के साथ परोसा जाता है। जो आमतौर पर भुने हुए बैंगन और टमाटर के साथ बनाया जाता है। यह पूरे भारत में खूब पसंद किया जाता है।(Image Credit-One Wholesome meal)
चाय के बारे में तो सभी जानते हैं। हर भारतीय व्यक्ति के लिए चाय तो जैसे उनकी सबसे फेवरेट ड्रिंक है। इसे पूरे भारत में पसंद किया जाता है। चाय अलग-अलग स्थानों पर अलग-अलग स्वाद में मौजूद होती है। (Image Credit-Kisan tak)
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