गणेश चतुर्थी पर भगवान गनेश की पूजा की जाती है और इस त्योहार के दौरान भगवान गणेश को चढ़ाई जाने वाली पारंपरिक मिठाइयों में से एक मोदक है। तो आइये जानते हैं आप कौन से अलग-अलग प्रकार के मोदक इस गणेश चतुर्थी बना सकते हैं।(Image Credit-Shweta in the Kitchen)
यह मोदक की सबसे पारंपरिक और लोकप्रिय किस्म है। इसे आप चावल के आंटे और पानी और तेल की मदद से बना सकते हैं। इन्हें पकाने के लिए भाप का इस्तेमाल किया जाता है।(Image Credit-Bijlani's Veg Kitchen)
मोदक का एक कुरकुरा संस्करण है जिसे डीप फ्राई किया जाता है। इन मोदक को आप गेंहूँ के आंटे या मैदे के साथ बना सकते हैं इसके अन्दर आप मीठी स्टफिंग कर सकते हैं और इन्हें फ्राई करके बना सकते हैं।(Image Credit-Shweta in the Kitchen)
मोदक की एक समृद्ध और पौष्टिक विविधता है। एक मोदक को आप काजू, बादाम, पिस्ता जैसे ड्राई फ्रूट्स से बना सकते हैं और भगवान गणेश का भोग लगा सकते हैं। यह स्वादिष्ट के साथ पौष्टिक भी होते हैं।(Image Credit-Masala Modak)
चॉकलेट प्रेमियों के लिए यह एक आधुनिक प्रकार का मोदक है। इसे आप चॉकलेट चिप्स या कोको पाउडर की मदद से बना सकते हैं इसमें आप मेवे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।(Image Credit-Shweta in the Kitchen)
भरपूर फिलिंग के साथ यह केसर के स्वाद वाला मोदक है। इसे आप आराम से घर पर बना सकते हैं। इसमें आप दूध के पाउडर का इस्तेमाल आंटे के साथ कर सकते हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट और फेमस मोदक हैं जिनसे आप भगवान गणेश को भोग लगा सकते हैं। (Image Credit-Ruchi's Kitchen)
यह मोदक स्वाद और बनावट का एक अनोखा मिश्रण हैं। तिल को भूनकर उसमें कसा हुआ नारियल और गुड़ मिला दीजिये। इलायची पाउडर डालकर मोदक का आकार दीजिए। यह मोदक बहुत ही सुन्दर और स्वादिष्ट होते हैं।(Image Credit-Spice up The Curry)
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