रक्षाबंधन का त्योहार भाई-बहन के प्यार और बंधन का प्रतीक है। इस खास मौके पर अपने भाई के लिए घर पर स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाकर उसे खुश करें। यहाँ हम आपको ऐसी मिठाइयों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। (Image Credit: Freepik)
सामग्री: मैदा, दूध, शक्कर, इलायची पाउडर, घी, केसर विधि: मैदा, दूध और इलायची पाउडर को मिलाकर घोल तैयार करें, घोल को कुछ देर के लिए आराम दें, घी में छोटे-छोटे गोल मालपुआ तलें, शक्कर की चाशनी बनाकर मालपुआ उसमें डालें, केसर से सजाएं। (Image Credit: Freepik)
सामग्री: सूजी, घी, शक्कर, पानी, दूध, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स विधि: सूजी को घी में सुनहरा होने तक भूनें, पानी और दूध मिलाकर पकाएं, शक्कर और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें, ड्राई फ्रूट्स से सजाएं। (Image Credit: Freepik)
सामग्री: बेसन, घी, शक्कर, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स विधि: बेसन को धीमी आँच पर घी में भूनें, शक्कर और इलायची पाउडर मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें, मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर लड्डू बना लें। (Image Credit: Freepik)
सामग्री: दूध, चीनी, पानी, नींबू का रस, केसर, इलायची, ड्राई फ्रूट्स विधि: दूध को उबालें और नींबू का रस डालकर फाड़ लें, छेना को अच्छे से मसलकर छोटे गोले बनाएं, पानी और शक्कर की चाशनी बनाकर गोले उसमें डालें, उबले हुए दूध में केसर और इलायची मिलाकर चाशनी के गोलों को डालें, ठंडा करके ड्राई फ्रूट्स से सजाएं। (Image Credit: Freepik)
सामग्री: दूध, चावल, शक्कर इलायची पाउडर, , ड्राई फ्रू विधि: दूध को उबालें और उसमें धुले हुए चावल डालकर धीमी आँच पर पकने दें, शक्कर, केसर और इलायची पाउडर डालें, मिश्रण को अच्छे से पकाकर गाढ़ा करें, ड्राई फ्रूट्स डालकर सजाएं। (Image Credit: Freepik)
सामग्री: ताजा नारियल, कंडेंस्ड मिल्क, घी, इलायची पाउडर विधि: घी में नारियल को भूनें, कंडेंस्ड मिल्क और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें, मिश्रण को ट्रे में फैलाएं और सेट होने दें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। (Image Credit: Freepik)
सामग्री: खोया, मैदा, बेकिंग पाउडर, शक्कर, पानी, इलायची विधि: खोया, मैदा और बेकिंग पाउडर को मिलाकर आटा गूंदें, छोटे-छोटे गोले बनाकर धीमी आँच पर तलें, शक्कर और पानी की चाशनी बनाकर उसमें गुलाब जामुन डालें। (Image Credit: Freepik)
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