सरसों के बीच हेल्थ के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होते हैं। हम सभी जानते हैं कि खाने को हेल्दी तरीके से बनाने के लिए ज्यादातर सरसों के तेल की सलाह दी जाती है वैसे ही सरसों के दाने का उपयोग कुछ खाने की चीजों में मसाले की तराह होता है और ये बहुत फायदेमंद है।(Image Credit-Exotica Spices)
सरसों के बीज फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ए, सी, और के और कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक बेहतरीन स्रोत हैं। (Image Credit-Unsplash)
सरसों के बीज में सेलेनियम और फेनोलिक जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जो शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं। (Image Credit-JioMART)
सरसों के बीज में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता करता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। यह पूरे पाचन तंत्र को सपोर्ट करता है।(Image Credit-Grainzo)
सरसों के बीज में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है। जो आपको संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है। इन्हें अपने खाने में शामिल करने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है और अधिक खाने को रोका जा सकता है। (Image Credit-Singals indian grocery)
सरसों के बीज में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिज होते हैं। जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। (Image Credit-Gardening know how)
सरसों के बीज का उपयोग पारंपरिक रूप से अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी सांस संबंधी समस्याओं के लक्षणों से राहत पाने के लिए किया जाता रहा है। बीजों में ऐसे तत्व होते हैं जो स्वास नली को शांत करने में मदद करते हैं।(Image Credit-Fashalbachao.com)
सरसों के बीज में विटामिन ई की उच्च मात्रा स्वस्थ स्किन में योगदान देती है। विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट है जो स्किन को फ्री रेडिकल्स और यूवी रेसेज से होने वाली समस्या से बचाता है। (Image Credit-Jiomart)
राई से प्राप्त सरसों का तेल अक्सर बालों में उपयोग किया जाता है। यह बालों के विकास को बढ़ावा देता है और सिर के स्वास्थ्य में सुधार करता है और बालों में चमक लाता है। (Image Credit-Vrisham)
प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।(Image Credit-Eightrightbasket.com)
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