फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर अलसी के बीज आपके आहार के लिए बहुत ही पौष्टिक है। अपने भोजन में फ्लेक्स सीड्स को शामिल करने के कुछ नवीन तरीके यहां दिए गए है: (image credit- Jessica Gavin)
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पिसे हुए अलसी के बीजों को पानी और अपनी पसंद के मसालों के साथ मिलाकर अपने घर पर बने क्रैकर्स बनाएं। मिश्रण को बेकिंग शीट पर पतला फैलाएं और कुरकुरा होने तक बेक करे। (image credit- Sugar Free Londoner)
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पोषण बढ़ाने के लिए अपनी सुबह की स्मूदी में पिसे हुए अलसी के बीज मिलाए। वे स्मूदी को गाढ़ा कर सकते है और एक सुखद, पौष्टिक स्वाद जोड़ सकते है। (image credit- Berry Sweet Life)
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अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए अपने सुबह के दलिया में पिसे हुए अलसी के बीज को फलों, मेवों और शहद की एक बूंद के साथ मिलाए। (image credit- Little Broken)
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बेकिंग में अंडे के विकल्प के रूप में अलसी का इस्तेमाल खाने में करे। एक अंडे को बदलने के लिए, एक चम्मच अलसी के बीज को तीन बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाए और इसे कुछ मिनट तक ऐसे ही रहने दे जब तक कि यह एक जेल की तरह न बन जाए। (image credit- Fit Mitten Kitchen)
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अधिक गाढ़ापन और पौष्टिक स्वाद के लिए अपने सलाद ड्रेसिंग में पिसे हुए अलसी के बीज मिलाए। यह आपके सलाद के पोषण के मूल्य को भी बढ़ा सकता है। (image credit- Yummly)
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अलसी के बीजों को अखरोट के मक्खन और थोड़े से शहद के साथ मिलाकर एक पौष्टिक प्रसार बनाए। इसे व्होल ग्रेन वाले टोस्ट पर फैलाए या फलों और सब्जियों के लिए डिप के रूप में इस्तेमाल करे। (image credit- Tickling Palates)
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