दिनभर काम की भागा दौड़ी में या फिर फुर्सत के कुछ पलों में भी हम किसी ना किसी तरह से कंप्यूटर या मोबाइल के तरफ अपनी आंखें गाढ़े रहते है जिससे हमारे आंखों को हानि पहुंचती हैI इसलिए एक अच्छे आहार से हमारी आंखों की दृष्टि में विकास आ सकता हैI (image credit: inandout.org.in)
वे बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते है, एक प्रकार का विटामिन-ए जो अच्छी दृष्टि बनाए रखने और आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक है। (image credit: Jessica Gavin)
ये साग ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन, एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते है जो आंखों को हानिकारक रोशनी से बचाने में मदद करते है और उम्र से संबंधित मैक्यूलर डीजेनरेशन के जोखिम को कम कर सकते हैI (image credit: Get Fresh Swansea)
बीटा-कैरोटीन का एक और उत्तम सोर्स जो विटामिन- ए में परिवर्तित हो जाता है, जो आंखों की प्रकाश संवेदनशीलता और रात्रि के दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है। (image credit: Times Food)
बादाम, अखरोट, चिया बीज और फ्लेक्स सीड्स विटामिन-ई से भरपूर होते है, जो आंखों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं। (image credit: BBC Good Food)
खट्टे फल अर्थात सिट्रस फ्रूट्स जैसे कि संतरे, नींबू और अंगूर में विटामिन-सी की मात्रा अधिक होती है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो आंखों में ब्लड वेसल्स को सहारा देता है और कैटरेक्ट के खतरे को कम करता है। (image credit: Healthifyme)
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