चिया बीज बहुत कम कैलोरी के साथ भारी मात्रा में लाभ देने के लिए जाने जाते हैं। इन छोटे बीजों का स्वाद लाइट होता है और ये बहुत बहुमुखी होते हैं। ये छोटे छोटे चिया बीज टन पोषण के वास्तविक पैकेट हैं। यहां तक कि बहुत कम मात्रा में चिया बीज फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, यहाँ प्लस पॉइंट यह है कि हम चिया सीड्स के मामले में कैलोरी की चिंता किए बिना इसका सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा, इन जादुई बीजों को ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी जाना जाता है।
आज के इस ब्लॉग में हम आपको 5 हैल्थ बेनिफिट्स बताएंगे चिया सीड्स के -
1. पाचन में सहायक
चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं। प्रत्येक 100 ग्राम आपको लगभग 40 ग्राम आहार फाइबर देगा। फाइबर पाचन के लिए एक उत्कृष्ट एजेंट है और आंत्र संबंधी बीमारियों (जैसे कब्ज) को दूर रखने में मदद करता है। फाइबर आंत्र सूजन, चिड़चिड़ापन से राहत दिलाने में भी मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित करने में मदद करता है।
2. वजन घटाना में मददगार
मानो या न मानो, बीज नए सुपरफूड हैं क्योंकि वे न केवल फाइबर से भरपूर होते हैं बल्कि ऊर्जा भी प्रदान करते हैं। मेवे और सूखे मेवे के साथ या स्मूदी या शेक में शामिल करने पर बस कुछ मुट्ठी भर चिया बीज आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद कर सकते हैं। ये बहुत सारा तरल सोख सकते हैं और पेट में फैल सकते हैं, जो भूख को दबाने में मदद करता है, असामयिक भूख को दूर करने में मदद करता है, इस तरह यह वजन घटाने में सहायक है।
3. ओमेगा 3 डोज
ओमेगा 3 हमारे शरीर के कामकाज के लिए बेहद जरूरी है। चिया बीज प्लांट बेस्ड ओमेगा एसिड के उच्चतम स्रोतों में से एक है, जिसे अल्फा लिनोलेनिक एसिड (एएचए) भी कहा जाता है। ये पॉलीअनसेचुरेटेड फैट का एक हिस्सा हैं जो 'good fat' हैं और हमारे शरीर के तंत्रिका कामकाज के लिए बेहद जरूरी हैं।
4. आवश्यक खनिज और एंटीऑक्सीडेंट
चिया बीज आवश्यक पोषक तत्वों से भरे हुए हैं और आपके दैनिक आहार को शक्ति बढ़ाने के लिए उपयुक्त हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं जो सूजन, कैंसर कोशिकाओं के विकास, उम्र बढ़ने और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट के खिलाफ अभिनय से जुड़े हैं। चिया सीड्स के एक-दो चम्मच से आपकी दैनिक मैंगनीज आवश्यकता का 30 प्रतिशत और आपकी दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता का 18% पूरा हो सकता है।