ऑलिव में पाए जाने वाले विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जैतून ऑस्टियोपोरोसिस से रक्षा करता हैं, जिसमें हड्डियां भंगुर या कमजोर हो जाती हैं।
ऑलिव विटामिन E से भी भरपूर होते हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। खाने में ऑलिव को पूरा खाने में या ऑलिव के तेल का उपयोग करने से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव में मदद मिल सकती है।
दुनिया की कई स्वास्थ्यप्रद आबादी के लिए एक आहार प्रधान, ऑलिव को अधिकांश लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प माना जाता है।आज के इस हैल्थ ब्लॉग में हम आपको ऑलिव के 5 बड़े फायदे बताएंगे जो आपकी सेहत के लिए काफी मददगार साबित होंगे।
ऑलिव के हैल्थ बेनिफिट्स-
1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
ऑलिव पॉलीफेनोल्स नामक पौधों के यौगिकों में समृद्ध होते हैं जिनमें प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इन यौगिकों के लाभकारी प्रभावों में एथेरोस्क्लेरोसिस और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करना आदि शामिल है।
2. हृदय को स्वस्थ रखता है
हालांकि फैट में उच्च, बहुसंख्यक एक लाभकारी मोनो-असंतृप्त किस्म है जिसे ओलिक एसिड कहा जाता है। यह फैटी एसिड हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा है। ओलिक एसिड इस तरह से कोलेस्ट्रॉल संतुलन को नियंत्रित करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
3. हड्डी को स्वस्थ रखता है
एनिमल स्टडीज से पता चलता है कि ऑलिव के प्लांट कंपाउंड हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद करते हैं, हालांकि ये निष्कर्ष सकारात्मक दिखते हैं कि मानव साक्ष्य की कमी बनी हुई है। ऐसा माना जाता है, जो लोग भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं, उनमें फ्रैक्चर की घटना कम होती है।
4. कैंसर से लड़ता है
ऑलिव में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सांद्रता होती है। इसलिए, यह कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, अध्ययन साबित करते हैं कि ये एंटीऑक्सिडेंट कैंसर कोशिकाओं के अनियंत्रित विकास को रोकने में भी मदद करता है।
5. मस्तिष्क स्वास्थ्य में मददगार
मस्तिष्क को ऑक्सीडेटिव क्षति भी अल्जाइमर रोग की ओर ले जाती है। शरीर में उत्पन्न अतिरिक्त मुक्त कण मस्तिष्क के टिशूज को नुकसान पहुंचा सकते हैं और इससे कई लक्षण हो सकते हैं, जैसे कि स्मृति हानि और भ्रम। एक अध्ययन ने प्रस्तावित किया कि ऑलिव का तेल अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है।
यह मस्तिष्क में ब्लड वेसल्स पर ऑलिव के सुरक्षात्मक प्रभाव के कारण होता है। ओलियोकैंथल से भरपूर अतिरिक्त ऑलिव का तेल अल्जाइमर रोग के कोर्स को कम करने या रोकने में मदद करता है।