Health Benefits Of Cardamom: एक बार जरूर पढ़ो इलायची के यह बड़े फायदे

इलायची एक तीखा, थोड़ा मीठा स्वाद वाला मसाला है जिसकी तुलना कुछ लोग पुदीने से करते हैं। यह भारत में उत्पन्न हुआ लेकिन आज दुनिया भर में उपलब्ध है और मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। माना जाता है कि इलायची के बीज, तेल और अर्क में प्रभावशाली औषधीय गुण होते हैं और सदियों से पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग किया जाता रहा है।

इलाइची के बीज फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं जो पाचन तंत्र से संबंधित समस्याओं को हल करने में मदद करते हैं।  इलायची का नियमित रूप से सेवन मतली, एसिडिटी, गैस, सूजन, भूख न लगना, कब्ज और नाराज़गी जैसी समस्याओं से बचने में मदद करता है। एक कप इलाइची के स्वाद वाली चाय पेट को शांत रखने में मदद करती है।

आज के हैल्थ ब्लॉग में हम आपको इलाइची की 5 बड़े बेनिफिट्स के बारे में बताएंगे जो आपकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होंगे।

Health benefits of cardamom (elaichi):

1. शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करती है

इलाइची में एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का मिश्रण होता है, जो किडनी के माध्यम से अपशिष्ट को खत्म करने में मदद करता है। यह उन व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है जो वजन और वसा हानि प्रक्रिया को बढ़ाने के लिए अपने शरीर से रसायनों और विषाक्त पदार्थों को दूर करना चाहते हैं।

2. सांसों की बदबू या मुंह से दुर्गंध को दूर करती है

इलाइची में एक अद्वितीय स्वाद देने वाला यौगिक है;  इसलिए, इसका उपयोग माउथ फ्रेशनर तैयार करने के लिए किया जाता है। भोजन के बाद इलाइची को चबाने से सांसों को तरोताज़ा करने में मदद मिल सकती है।

3. इलाइची और डिप्रेशन

इलाइची में एक एंटीडिप्रेसेंट गुण होता है, और अनुसंधान के इस क्षेत्र का अभी तक पता नहीं चला है। फिर भी, आयुर्वेद के दृष्टिकोण से, एक कप इलाइची के स्वाद वाली चाय अवसाद से लड़ने में मदद करती है। इलाइची की चाय लोगों के मूड को नियंत्रित करने में भी मदद करती है।  इलाइची का स्वाद और स्वाद इंद्रियों को शांत करने में मदद करता है।

4. इलाइची और कैंसर

इलाइची के अर्क और काढ़े में आवश्यक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान शरीर में उत्पन्न होने वाले मुक्त कणों को बुझाने और लड़ने में मदद करते हैं। जानवरों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि इलायची कुछ कैंसर से बचाने में मदद करती है।

5. इलाइची और हाई ब्लड प्रेशर

आहार में इलाइची का नियमित सेवन इसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इलाइची का अर्क एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, और यह ब्लड को डिटॉक्सीफाई करने और बार-बार पेशाब आने को बढ़ावा देने में मदद करता है।