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बच्चों के बढ़ते उम्र के साथ उनके हेल्थ को लेकर माँ-बाप कि चिंता बढ़ना स्वाभाविक है। आज के समय में बच्चों कि लाइफ स्टाइल काफी ज़्यादा जिनक फूड्स के इर्दगिर्द घूमने लगी है और अगर उनका समय से ख्याल ना रखा जाए तो उनके हेल्थ पर इस कारण बहुत ज़्यादा दुष्प्रभाव पड़ सकता है। बच्चों को हेल्दी फूड्स कि तरफ शिफ्ट करवाना बहुत ज़रूरी है वरना ऐसे तो उनका स्वास्थ्य कभी भी बिगड़ सकता है। जानिए बच्चों के लिए 5 बेस्ट हेल्दी फूड्स:
बाकी और फ्रूट्स कि तरह एप्पल भी एक बहुत ही अच्छा स्नैक फ्रूट है। ये जूसी, मीठा और यहां तक कि खट्ठा भी हो सकता है जिस कारण टेस्ट में भी वैरायटी आ जाती है। एप्पल में कैलोरीज भी कम होते हैं और इसमें विटामिन सी और फाइबर भी अच्छे मात्रा में होता है। एप्पल का सबसे ज़्यादा हेल्थ बेनिफिट्स तब मिलते है जब आप इसको बिना छिले खाते हैं। इसलिए कोशिश करें कि आप अपने बच्चों को किसी तरह के एप्पल जूस या छिले हुए एपल्स के जगह बिना छिले ही एप्पल दें।
कई बार बच्चों को पीनट बटर से एलर्जी होता है इसलिए पेरेंट्स उन्हें ये नहीं देते हैं। पीनट बटर में फैट कि मात्रा तो ज़्यादा होती है लेकिन वो ज़्यादातर मोनोसैचुरेटेड वाले फैट्स होते हैं जो बाकी सैचुरेटेड फैट्स के मुकाबले कम हानिकारक होता है। इसके अलावा पीनट बटर में फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, विटामिन ए और विटामिन ई से भी भरपूर होता है।
जैसे-जैसे बच्चे बड़े होने लगते हैं उनको दूध कम पसंद आने लगता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि बाकी कई तरह के जंक फूड्स के बीच में वो दूध के प्रति डिसटेस्ट फील करने लगते हैं। दूध के जगह उन्हें सोडा ड्रिंक और फ्रूट ड्रिंक ज़्यादा पसंद आने लगता है। दूध कैल्शियम और विटामिन दी का एक बहुत ही अच्छा स्रोत है और वो एक बढ़ते हुए बच्चे के डाइट का हिस्सा ज़रूर होना चाहिए।
बढ़ते बच्चे मैदा से बने ब्रेड और टोस्ट के तरफ ज़्यादा आकर्षित होने लगते हैं। इस चक्कर में वो ज़रूरी हॉल ग्रेन्स और ओट्स जैसे अच्छे और नुट्रिएंट से भरे फूड्स को अवॉयड करने लगते हैं। ओट्स में फाइबर कि मात्रा बहुत ज़्यादा होती है और इसलिए उनका आपके बच्चे के डाइट में होना बहुत ज़रूरी है। आप चाहे तो ओट्स के रेसिपी को थोड़ा मोडिफाई करके भी अपने बच्चों को दे सकते हैं।
सनफ्लॉवर सीड्स बढ़ते बच्चों के लिए एक बहुत ही अच्छा स्नैक है। इसमें काफी ज़्यादा अनसैचुरेटेड फैट्स होता जो आपके बच्चे के हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें बैड फैट्स बहुत कम होते हैं इसलिए ये एक अच्छा स्नैक है। सनफ्लॉवर सीड्स में विटामिन ई, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस भी प्रचुर मात्रा में होता है। आप चाहे तो सनफ्लॉवर सीड्स को किसी और रेसिपी में भी इंक्लूड कर सकते हैं।
1. एप्पल
बाकी और फ्रूट्स कि तरह एप्पल भी एक बहुत ही अच्छा स्नैक फ्रूट है। ये जूसी, मीठा और यहां तक कि खट्ठा भी हो सकता है जिस कारण टेस्ट में भी वैरायटी आ जाती है। एप्पल में कैलोरीज भी कम होते हैं और इसमें विटामिन सी और फाइबर भी अच्छे मात्रा में होता है। एप्पल का सबसे ज़्यादा हेल्थ बेनिफिट्स तब मिलते है जब आप इसको बिना छिले खाते हैं। इसलिए कोशिश करें कि आप अपने बच्चों को किसी तरह के एप्पल जूस या छिले हुए एपल्स के जगह बिना छिले ही एप्पल दें।
2. पीनट बटर
कई बार बच्चों को पीनट बटर से एलर्जी होता है इसलिए पेरेंट्स उन्हें ये नहीं देते हैं। पीनट बटर में फैट कि मात्रा तो ज़्यादा होती है लेकिन वो ज़्यादातर मोनोसैचुरेटेड वाले फैट्स होते हैं जो बाकी सैचुरेटेड फैट्स के मुकाबले कम हानिकारक होता है। इसके अलावा पीनट बटर में फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, विटामिन ए और विटामिन ई से भी भरपूर होता है।
3. दूध
जैसे-जैसे बच्चे बड़े होने लगते हैं उनको दूध कम पसंद आने लगता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि बाकी कई तरह के जंक फूड्स के बीच में वो दूध के प्रति डिसटेस्ट फील करने लगते हैं। दूध के जगह उन्हें सोडा ड्रिंक और फ्रूट ड्रिंक ज़्यादा पसंद आने लगता है। दूध कैल्शियम और विटामिन दी का एक बहुत ही अच्छा स्रोत है और वो एक बढ़ते हुए बच्चे के डाइट का हिस्सा ज़रूर होना चाहिए।
4. ओट्स
बढ़ते बच्चे मैदा से बने ब्रेड और टोस्ट के तरफ ज़्यादा आकर्षित होने लगते हैं। इस चक्कर में वो ज़रूरी हॉल ग्रेन्स और ओट्स जैसे अच्छे और नुट्रिएंट से भरे फूड्स को अवॉयड करने लगते हैं। ओट्स में फाइबर कि मात्रा बहुत ज़्यादा होती है और इसलिए उनका आपके बच्चे के डाइट में होना बहुत ज़रूरी है। आप चाहे तो ओट्स के रेसिपी को थोड़ा मोडिफाई करके भी अपने बच्चों को दे सकते हैं।
5. सनफ्लॉवर सीड्स
सनफ्लॉवर सीड्स बढ़ते बच्चों के लिए एक बहुत ही अच्छा स्नैक है। इसमें काफी ज़्यादा अनसैचुरेटेड फैट्स होता जो आपके बच्चे के हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें बैड फैट्स बहुत कम होते हैं इसलिए ये एक अच्छा स्नैक है। सनफ्लॉवर सीड्स में विटामिन ई, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस भी प्रचुर मात्रा में होता है। आप चाहे तो सनफ्लॉवर सीड्स को किसी और रेसिपी में भी इंक्लूड कर सकते हैं।