आलूबुखारा बेहद पौष्टिक होता है, जिसमें कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इनमें फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट के अलावा कई विटामिन और खनिज होते हैं जो कई क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। आप प्लम को ताजा या सुखाकर खा सकते हैं। सूखे प्लम, या आलूबुखारा, कब्ज और ऑस्टियोपोरोसिस सहित कई स्वास्थ्य स्थितियों में सुधार के लिए जाने जाते हैं। और इन्हीं कारणों के कारण आज के इस हैल्थ ब्लॉग में हम आपको आलूबुखारा खाने के 5 बड़े हैल्थ बेनिफिट्स के बारे में बताएंगे।
Health benefits of plum(आलूबुखारा):
1. आंखों के लिए फायदेमंद
इन रसीले फलों में विटामिन C और बीटा-कैरोटीन होते हैं जो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद को रोकने के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। वास्तव में, प्लम में कैरोटीनॉयड, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होते हैं जो पराबैंगनी किरणों के हानिकारक प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
2. ब्लड सर्कुलेशन में सुधार
आलूबुखारा में विटामिन K और पोटेशियम होता है जो शरीर में आयरन को अवशोषित करने की क्षमता रखता है। इन फलों में पर्याप्त मात्रा में आयरन और कॉपर होते हैं जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायता करते हैं, रक्त के शुद्धिकरण और स्वस्थ रक्त परिसंचरण में मदद करते हैं।
3. इम्युनिटी बढ़ाता है
उच्च विटामिन C सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकती है। यह विटामिन संक्रमण और सूजन के खिलाफ शरीर के प्रतिरोध के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।
4. आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार करता है
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, प्लम आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार और रखरखाव करता है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ता है, हृदय रोगों को रोकता है और स्ट्रोक को डराता है। एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं और हृदय के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
5. आपकी हड्डियों के लिए अच्छा
कई अध्ययनों के अनुसार, आलूबुखारा खाने से हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार होता है। प्लम में बोरॉन होता है, जो हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। फल फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिकों में भी समृद्ध है, जो हड्डी के नुकसान को उलट देता है।
6. आपकी त्वचा के लिए अच्छा
आलूबुखारा खाने से आपकी त्वचा मजबूत होती है और आपकी त्वचा का टेक्सचर साफ होता है। फल झुर्रियों को कम करता है और आपकी त्वचा को फिर से जीवंत करता है। जवां दिखने वाली त्वचा के लिए पीएं प्लम का जूस।