यह लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट का एक महत्वपूर्ण सोर्स है। बचपन के कल्पनाओं के विपरीत, तरबूज के बीज खाने से पेट में पैदा नहीं उगता, बल्कि यह बीज कॉपर, जिंक, आयरन और मैंगनीज जैसे मिनरल्स से भरे होते हैं। तरबूज खाने के अन्य स्वास्थ्य लाभों को जानने के लिए पढ़ें -
1. मांसपेशियों में दर्द (मसल पैन) को कम करे
तरबूज में एल-सिट्रूलीन होता है, जो मांसपेशियों में दर्द को दूर करने और मांसपेशियों को रिलैक्स करने का काम करता है। एल-सिट्रूलीन मांसपेशियों में दर्द से भी बचाता है। अपने कसरत या वर्कआउट से पहले तरबूज का रस पीने की सलाह दी जाती है।
2. किडनी संबंधी समस्याओं को कम करता है
तरबूज पोटेशियम और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है, जो आपके शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। कैल्शियम रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा को कम करने में मदद करता है, जिससे किडनी की बीमारियों की संभावना कम होती है।
3. आपके शरीर को हाइड्रेट करता है
इलेक्ट्रोलाइट और पानी से भरा हुआ, तरबूज आपको गर्मी के मौसम में हाइड्रेटेड रहने में मदद करेगा। यह फल 92% पानी है और आपका पेट भरा हुआ महसूस कराएगा। तरबूज़ में काम कैलोरी होते हैं, इसीलिए यह वज़न मेन्टेन करने के लिए उपयुक्त स्नैक है।
4. कैंसर को रोकने में मदद
तरबूज कैंसर के खतरे को कम कर सकता है क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स को काम करता है। फ्री रेडिकल्स कैंसर पैदा करने के लिए जाने जाते हैं। इसके अलावा, तरबूज में मौजूद लाइकोपीन, प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करता है। लाइकोपीन इंसुलिन-ग्रोथ फैक्टर (IGF) को कम करके कैंसर के खतरे को कम करता है। IGF की उच्च सांद्रता कैंसर से जुड़ी है।
5. अस्थमा को रोकने में मदद
कुछ पोषक तत्व किसी व्यक्ति को अस्थमा के जोखिम से बचाते हैं और विटामिन सी उन पोषक तत्वों में से एक है। तरबूज खाने से अस्थमा को रोकने में मदद मिलेगी क्योंकि यह विटामिन सी से भरपूर होता है।
6. ब्लड प्रेशर कम करता है
तरबूज में सिट्रूलीन, (एक एमिनो एसिड) होता है, जो शरीर द्वारा आर्जिनिन में परिवर्तित हो जाता है। सिट्रूलीन के साथ यह आर्जिनिन नाइट्रिक एसिड उत्पादन में मदद करता है। नाइट्रिक ऑक्साइड ब्लड वेसल को डिलेट कर, ब्लड प्रेशर को कम करता है।
7. आपके दिल के लिए अच्छा रखता है
तरबूज में मौजूद लाइकोपीन शरीर के कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लाभदायक दिखाया गया है। तरबूज को अपने आहार में शामिल करने से आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप को कम करके स्ट्रोक और दिल के दौरे की संभावना को कम कर सकते हैं।
8. पाचन में सुधार
तरबूज कब्ज के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचारों में से एक है। फल में फाइबर और पानी होता है, इसलिए यह पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार करता है। इसलिए, सिर्फ सादा पानी पीने के बजाय, अपने पाचन को बेहतर बनाने के लिए तरबूज खाएं या तरबूज का रस पिएं।
9. सूजन को कम करता
तरबूज में विटामिन सी और लाइकोपीन होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। फल खाने से सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है। लाइकोपीन आपके दिमाग की सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
10. इम्युनिटी में सुधार
तरबूज आपकी इम्युनिटी में सुधार करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें विटामिन सी की उच्च सांद्रता होती है। जब आप तनाव में होते हैं या आपको कोई इंफेक्शन होता है तो शरीर में विटामिन सी तेजी से घट जाती है। विटामिन सी वाले फल-सब्ज़ी खाने से इम्युनिटी में मदद मिलेगी।