Curry leaves Health Benefits: जरूर पढ़ें मीठी नीम के 5 हेल्थ बेनिफिट्स

करी पत्ते में अम्लीय रंग के साथ एक अलग कड़वा और तीखा स्वाद होता है। पत्ते न केवल खाद्य पदार्थों में उनके सुगंधित स्वाद के लिए जाने जाते हैं, बल्कि खाने के स्वास्थ्य लाभों से भी जाने जाते हैं और इसे और अधिक आकर्षक बनाते हैं। आयुर्वेद, सिद्ध, यूनानी और पारंपरिक चीनी उपचार जैसे कई समग्र उपचारों में पत्तियों ने मधुमेह, दस्त, जठरांत्र संबंधी विकारों आदि के उपचार में अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। करी पत्ते के अर्क में एक सक्रिय घटक होता है जो मधुमेह विरोधी है। प्रकृति में और इसलिए व्यापक रूप से मधुमेह के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।

5 benefits Of curry leaves

1. कैंसर के खतरे को कम करता है

करी पत्ते में एंटी-म्यूटाजेनिक क्षमता होती है। ये हमारे शरीर को विभिन्न प्रकार के कैंसर से बचाते हैं। करी पत्ते में मौजूद फ्लेवोनोइड्स कैंसर रोधी एजेंट के रूप में कार्य करते हैं।  वे ब्रेस्ट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में प्रभावी हैं। करी पत्ता पेट के कैंसर से भी शरीर की रक्षा करता है।  करी पत्ता हमारे शरीर को सर्वाइकल कैंसर से बचाने में भी फायदेमंद होता है।

2. मधुमेह के प्रबंधन में मदद करता है

करी पत्ते का सेवन मधुमेह और इससे संबंधित जटिलताओं के प्रबंधन में मदद करता है। ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में करी पत्ते को अत्यधिक प्रभावी पाया गया।
करी पत्ते फाइबर से भरपूर होते हैं जो पाचन को धीमा कर देते हैं, इस प्रकार हमारे ब्लड में ब्लड शुगर के स्तर में अचानक वृद्धि को रोकते हैं।

3. पेट की बीमारियों से निपटने में मदद करें

दस्त और कब्ज जैसी पेट की बीमारियों के इलाज में करी पत्ता बहुत कारगर होता है। करी पत्ते में कार्बाज़ोल एल्कलॉइड होते हैं जो दस्त को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। करी पत्ते का पेस्ट के रूप में सेवन किया जा सकता है या पत्तियों के रस का सेवन किया जा सकता है।

4. हमारे बालों के लिए बेहतरीन

करी पत्ते को नारियल के तेल में उबालने से बालों का एक बेहतरीन टॉनिक बनता है जो सफेद होने से रोकता है और बालों के विकास को उत्तेजित करता है। वे हमारे बालों को मजबूत करते हैं और बालों के झड़ने को रोकते हैं।  वे रूसी और शुष्क खोपड़ी को रोकने में भी सहायक होते हैं।

5. हमारी त्वचा के लिए अच्छा

करी पत्ता त्वचा पर होने वाली हल्की जलन, खरोंच और फोड़े-फुंसियों को शांत करने में सहायक होता है। ये हमारी त्वचा को संक्रमण से भी बचाते हैं। इसलिए करी पत्ता भी कुछ साबुनों का एक घटक है।