तरबूज़ खाने के पांच फायदे

तरबूज एक स्वादिष्ट और ताज़ा फल है जो आपके लिए भी अच्छा है। इसमें प्रति कप केवल 46 कैलोरी होती है लेकिन विटामिन सी, विटामिन ए और कई स्वस्थ न्यूट्रिएंट्स होते हैं। गर्मियों का एक बहुत ख़ास तोहफा है तरबूज़ । गर्मीया आते ही तरबूज़ हर जगह देखने को मिलता है । यह हमे तेज़ गर्मी में राहत दिलाता है।

तरबूज खाने के 9 स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।

1. त्वचा और बालों के लिए अच्छा है

तरबूज में दो विटामिन – ए और सी – त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। विटामिन सी आपके शरीर में कोलेजन बनाने में मदद करता है, कोलेजन एक प्रोटीन है जो आपकी त्वचा को कोमल और आपके बालों को मजबूत रखता है। स्वस्थ त्वचा के लिए विटामिन ए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह त्वचा के सेल्स को बनाने और उनकी मरम्मत में मदद करता है। पर्याप्त विटामिन ए के बिना, आपकी त्वचा सुखी और बेजान दिख सकती है। लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन दोनों आपकी त्वचा को सनबर्न से बचाने में मदद कर सकते हैं।

2. पाचन में सुधार करता हैं

तरबूज में बहुत सारा पानी और थोड़ी मात्रा में फाइबर होता है – ये दोनों स्वस्थ पाचन के लिए महत्वपूर्ण हैं।  तरबूज सहित पानी से भरपूर और फाइबर युक्त फल और सब्जियां खाना, सामान्य मल त्याग को बढ़ावा देने के लिए बहुत मददगार हो सकता है।

3. इसमें ऐसे तत्त्व शामिल हैं जो कैंसर को रोकने में मदद करते हैं

एक रिसर्च में कैंसर विरोधी प्रभावों के लिए तरबूज में लाइकोपीन और अन्य पौधों के तत्व होते है।हालांकि लाइकोपीन का सेवन कुछ तरह के कैंसर को कम करने के जोखिम से जुड़ा है, लेकिन रिसर्च के रिजल्ट चौंकाने वाले हैं। पाचन तंत्र लाइकोपीन और कैंसर के बीच अब तक की सबसे मजबूत कड़ी है।यह कोशिका विभाजन में शामिल प्रोटीन, इंसुलिन जैसी वृद्धि कारक (आई जी एफ) को कम करके कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए प्रकट होता है।

4. इसमें पोषक तत्व होते है

सभी फलो में, तरबूज कैलोरी में सबसे कम होता है – केवल 46 कैलोरी प्रति कप (154 ग्राम)। यह भी कम चीनी वाले फल जैसे जामुन से कम है। तरबूज के एक कप (154 ग्राम) में विटामिन और खनिज सहित कई अन्य पोषक तत्व होते हैं:

विटामिन सी: रोज़ की मात्रा (आरडीआई) का 21%

विटामिन ए: आरडीआई का 18%

पोटेशियम: आरडीआई  का 5%

मैग्नीशियम: आरडीआई  का 4%

विटामिन बी 1, बी 5 और बी 6: आरडीआई का 3%

तरबूज कैरोटीनॉयड में भी उच्च है, जिसमें बीटा-कैरोटीन और लाइकोपीन शामिल हैं। साथ ही, इसमें सिट्रीलाइन, एक महत्वपूर्ण एमिनो एसिड होता है।

5. आपको हाइड्रेट रखने में मदद करता है

पानी पीना आपके शरीर को हाइड्रेट रखने का एक महत्वपूर्ण तरीका है। हालांकि, उन खाद्य पदार्थों को खाने से जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, वे भी मदद कर सकते हैं। दिलचस्प है, तरबूज में 92% पानी है। ज़्यादा पानी वाली चीज़े खाने का  एक कारण है कि फल और सब्जियां आपको पूर्ण महसूस कराने में मदद करती हैं। पानी और फाइबर के मिलने का मतलब है कि आप बहुत अधिक कैलोरी के बिना अच्छी मात्रा में भोजन कर रहे हैं।