अंडे चाहे उबले हों, स्क्रैंबल्ड हो या फिर फ्राइड यह प्रोटीन से हमेशा भरपूर होते हैं। अकसर डॉक्टर नाश्ते में अंडे खाने की सलाह जरूर देते हैं। जो लोग अंडे नहीं खाते वह इस बात से चिंता में आ जाते हैं। लेकिन आप को डरने की कोई जरूरत नहीं। क्योंकि अंडों के बराबर प्रोटीन की मात्रा वाले दूसरे नाश्ते की रेसिपी हम आपके लिए इस ब्लॉग में लेकर आए हैं। अगर आप वेगन है या अंडा पसंद नहीं करते हैं तो यह आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है।
ये फूड्स प्रोटीन से भरपूर तो है ही लेकिन इनका स्वाद भी कुछ कम नहीं हैं। इनका सेवन कर के आप बिना अंडे की शक्ल देखे प्रोटीन की कमी पूरी कर सकते हैं।
एगलेस प्रोटीन से भरपूर नाश्ता -
1. बनाना नट ओटमील
ओटमील सर्दियों के महीने में हमारे शरीर के लिए बहुत ही अच्छा होता है। यह स्वाद में भी बहुत लजीज लगता है। इसे बनाने के लिए आप थिंकथिन का बनाना ओटमील बाउल ले आएं। इसमें शुगर की मात्रा कम होती है और यह प्रोटीन से भी भरपूर होता है। प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए आप इसमें दूध और कुछ अखरोट भी मिला कर खा सकते हैं। अखरोट में ओमेगा-3 की मात्रा प्रचुर होती है।
2. प्रोटीन पैनकेक
इसे बनाने की विधि बहुत ही आसान है और यह प्रोटीन का बहुत ही अच्छा स्रोत है। इसे बनाने के लिए सिर्फ पानी और मेपल सीरप की ज़रूरत होती है। आप इसके ऊपर आधा कप बदाम भी डाल सकते हैं। इससे आपको एक्स्ट्रा प्रोटीन और विटामिन ई मिल जाएगा।
3. सिन्ना बैरी परफैट
योगर्ट नाश्ते के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है। कुछ लोग इसमें प्रोटीन से ज्यादा शुगर का सेवन करते हैं ताकि उनका पेट लंबे समय तक भरा रहे। कोशिश करें कि इसमें आप ग्रीक योगर्ट का सेवन करें। बैरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। आप योगर्ट में एक कप बैरी और आधा कप दालचीनी ओटमील मिला लीजिए। अब आपका नाश्ता तैयार है।
4. एप्पल और पीनट बटर स्मूदी
अपने नाश्ते में कुछ नया खा कर देखिए। दूसरे किसी नाश्ते की जगह अब स्मूदी को देकर देखें। इसे बनाने के लिए एक कप प्रोटीन वनीला पाउडर, सेब का एक स्लाइस, आधी कप बदाम का दूध और एक चम्मच पीनट बटर को शेकर में डालकर शेक कर ले। इसमें आप एक्स्ट्रा प्रोटीन के लिए भी डाल सकते हैं।
5. योगर्ट
आप नाश्ते में प्रोटीन के लिए योगर्ट और अपनी पसंद का दूध से इंस्टेंट पोट योगर्ट बना सकते हैं। इसे मग में सेट करके भूल जाएं। फिर कुछ वक्त बाद बैरी के साथ इसे सर्व करें।