Jaggery In Summers: क्या गर्मियों में गुड़ खाना चाहिए? जानिए नुकसान

Jaggery In Summers: क्या गर्मियों में गुड़ खाना चाहिए? जानिए नुकसान Jaggery In Summers: क्या गर्मियों में गुड़ खाना चाहिए? जानिए नुकसान

Swati Bundela

19 May 2022

गुड़ की तासीर गर्म होती है जैसे खाने से शरीर में गर्मी और भी ज्यादा बढ़ जाती है इसलिए गर्मियों में हमें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। साथ ही इसके और भी कई सेहत के लिए नुकसान हो सकते हैं।

गुड़ का सेवन करने से होने वाले 5 नुकसान - 

1. मोटापा बढ़ना

गुड़ खाने वाले बहुत से लोगों को मोटापे की शिकायत भी होती है। गुड़ में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है जो वजन बढ़ाने में अहम किरदार निभाता है। इसलिए अपने वज़न को कंट्रोल में रखने के लिए गुड़ का सेवन कम से कम करें।

2. बढ़ सकता है शुगर लेवल

डायबिटीज के मरीजों को गुड़ का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि गुड मैं मौजूद पदार्थ ग्लाइसेमिक शुगर लेवल को बढ़ा देता है। जिनका शुगर लेवल ठीक नहीं होता उन्हें इसका कम से कम सेवन ही करना चाहिए।

3. डाइजेशन की समस्या हो सकती है

आयुर्वेद चिकित्सकों का कहना है कि बना हुआ ताजा गुड़ खाने से कब्ज गैस व पेट से संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। यह जरूरी नहीं है कि गुण हमेशा सही तरीके से ही बनाया जाए इसलिए उसमे मौजूद पदार्थों से इन्फेक्शन भी हो सकता है।

4. नाक से खून निकलना

जैसा कि हमने जाना कि गुड़ की तासीर गर्म होती है और इसलिए गर्मियों में इसका सेवन करने से हमारे शरीर की गर्मी और भी ज्यादा बढ़ जाती है। इसी कारण कभी-कभी नाक से खून निकलने की समस्या का सामना भी करना पड़ सकता है।

5. शरीर में सूजन आना

गर्मियों में गुड़ का सेवन करने से शरीर में सूजन जैसी समस्या भी उत्पन्न हो सकती है। गुड में मौजूद सुक्रोज जब शरीर में जाकर ओमेगा 3 फैटी एसिड से मिलता है तो सूजन की समस्या उत्पन्न करता है। गुड को कम मात्रा में गर्मियों की ड्रिंक्स में मिलाकर पिया जा सकता है लेकिन जानकारों की सलाह से इसको खाना टालें तो बेहतर होगा।  

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