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Avoid Blood Sugar Spike: ब्लड शुगर लेवल बढ़ने के कई कारण हो सकते है जैसे कि ओवरईटिंग, स्ट्रेस जिसकी वजह से ना चाहते हुए भी व्यक्ति को थकान, चक्कर, डिस्टॉर्टेड विज़न का सामना करना पड़ता है। ब्लड शुगर लेवल को नार्मल रखने के लिए डॉक्टर राइट डाइट, कसरत व मेडिसिन पर ध्यान देने को कहते है। सुनने में यह जितना आसान लगता है पर इस इशू को हैंडल करना थोड़ा ट्रिकी है। ऐसे में कुछ ईटिंग हैबिट्स में बदलाव करके आप ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकते है आईए जानते है कैसे-
5 Eating Habits To Avoid Blood Sugar Spike -
1. खाने में सब्ज़ी
अपने सुबह के खाने की शुरआत वेजटेबल्स के साथ करें, ज़्यादातर हरी सब्ज़ियों हो। इनमें खीरा, ज़ुच्चीणी व नॉन-स्टार्ची सब्ज़ियां शामिल कर फिर उसके बाद प्रोटीन युक्त, हैल्थी फैट्स और अंत में कार्ब जैसे कि आलू, राइस खाएं। फाइबर युक्त चीज़ो के बाद फैट और प्रोटीन का सेवन ब्लड शुगर स्पाइक होने से रोकता है।
2. बैलेंस डाइट
हाइली प्रोसेस्ड कार्बोहाइड्रेट्स, रिफाइंड कार्ब्स ब्लड शुगर स्पाइक का कारण बनते है। इसका मतलब यह नहीं है कि इनका सेवन बिल्कुल ना करें। इनको पूरी तरह अवॉयड ना करके लिमिट में इनका सेवन करें और साथ में बाकि नुट्रिएंट्स को शामिल करना ना भूलें।
3. कार्ब्स के साथ फाइबर
कार्ब के साथ फैट, फाइबर, प्रोटीन ब्लड में कार्ब्स की अब्सॉर्प्शन को कम कर देता है और नुट्रिएंट्स की अब्सॉर्प्शन को बढ़ावा देता है। अब्सॉर्प्शन पीरियड लंबा होने की वजह से कार्ब्स की अब्सॉर्प्शन कम हो जाती है और ब्लड स्ट्रीम में ग्लूकोस की कंसंट्रेशन कम होती है और हाई शुगर लेवल नहीं होता।
4. फाइबर का सेवन
व्यक्ति को आमतौर पर 14 ग्राम per 1000 कैलोरीज या रफ्ली 25 से 28 ग्राम रोज फाइबर का सेवन करना चाहिए। सोलुबल फाइबर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है, यह पानी के साथ जेल जैसा सब्सटांस बनाता है जो कार्ब्स की डाईजेस्शन में देरी लाता है। ओट्स और फलियां फाइबर का अच्छा सोर्स माने गए है।
5. जल्दी खाना खाएं
जल्दी खाना खाने के कई पॉजिटिव हैल्थ बेनिफिट्स है जिनमें से एक है- ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करना। दिन में शरीर एक्टिव रहता है इसलिए कार्ब्स पच जाते है पर रात में डाईजेस्टिव सिस्टम स्लो हो जाता है। एक रिसर्च के मुताबिक दिन में कार्ब्स का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल पर बेहतर कंट्रोल रहता है।