Benefits of Curry Leaves: कढ़ी पत्ते के 6 फायदे

Benefits Of Curry Leaves: अपने रोजाना की दिनचर्या में स्वस्थ आदतों को अपनाकर और मामूली बदलावों के साथ हेल्दी रह सकते हैं। अपनी सुबह की दिनचर्या में कुछ कड़ी पत्तों (मीठा नीम) को शामिल करने से हम एक हेल्थी लाइफस्टाइल मेंटेन कर सकते हैं। कड़ी पत्ते आमतौर पर लगभग हर हिंदुस्तानी की रसोई में पाए जा सकते हैं। इसे मीठी नीम के नाम से भी जाना जाता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और कई तरह के विटामिन्स होते हैं जो कि शरीर को एनीमिया, हाई बीपी, मधुमेह आदि बीमारियों से बचाने में मदद सकते हैं। आइये जानते हैं इसके फायदों के बारे में:

1. वजन घटाने में मददगार

कढ़ी पत्ते में डाइक्लोरोमेथेन, एथिल एसीटेट और महानिम्बाइन जैसे खास तत्व पाए जाते हैं। इन तत्वों में वजन घटाने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और ट्राइग्लिसराइड (फैट का एक प्रकार) के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता पाई जाती है। इसलिए ऐसा कहा जा सकता है कि कढ़ी पत्ते का उपयोग वजन घटाने में मददगार साबित होता है।

2. डायबिटीज में मददगार

कढ़ी पत्ते में हाइपोग्लाइसेमिक (शुगर लेवल को कम करना) गुण पाए जाते हैं (3)। यह गुण शरीर में शुगर की मात्रा को कम करने में सहायक साबित होता है। इस कारण ऐसा कहा जा सकता है कि नियमित आहार में करी पत्ता के लाभ डायबिटीज जैसे जोखिमों को कम करने में मददगार साबित हो सकते हैं ।

3. कोलेस्ट्रोल को करता है कण्ट्रोल

कढ़ी पत्ते में विटामिन सी के साथ एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइन्फ्लामेट्री गुण मौजूद होते हैं जो शरीर से बैड केलेस्ट्रोल की मात्रा को घटाने में सहायक सिद्ध होता हैI

4. डायरिया से बचने में मददगार

विशेषज्ञों के मुताबिक कढ़ी पत्ते में कार्बाजोले एल्कलॉइड्स पाए जाते हैं जिन में डायरिया से बचाव करने की अद्भुत क्षमता होती है। इसलिए ऐसा कहा जा सकता है कि इसका नियमित सेवन डायरिया जैसी समस्या से निजात पाने में कारगर साबित हो सकता हैI

5. दिल का भी ख्याल रखता है कढ़ी पत्ता

कढ़ी पत्ता एक हर्बल औषधि है, जो विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। हृदय संबंधी बीमारियों के इलाज लिए कढ़ी पत्ते का उपयोग एक कारगर आयुर्वेदिक औषधि के रूप में लंबे समय से होता आया है। इसके अलावा कढ़ी पत्ता कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम भी करता है, जो हमारे दिल को को स्वस्थ रखने के लिए बहुत जरूरी हैI

6. बालों का झड़ना करे कम

कढ़ी पत्ते के तेल में पाए जाने वाले पोषक तत्व बालों के लिए भी अहम भूमिका निभा सकते हैं। कढ़ी पत्ते का तेल बालों पर लगाने से बालों की जड़ें मजबूत होती हैं। इसका नियमित इस्तेमाल बालों के विकास में मदद करता है। वहीं, कढ़ी पत्ता के फायदे में भूरे बालों की समस्या से छुटकारा भी शामिल हैI