Lowering Cholesterol: कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए करें इन 5 फूड्स का सेवन

हार्ट डिजीज आज विश्व भर में मृत्यु का प्रमुख कारण बन गया है। अगर आपकी बॉडी का कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई रहेगा तो आपको हार्ट डिजीज का खतरा ज़्यादा होगा। आपकी बॉडी में लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम रखना बहुत ज़रूरी है। कोलेस्ट्रॉल घटाने में रखने के लिए आपको कुछ फूड्स बहुत मदद कर सकते हैं। जानिए ऐसे 5 फूड्स जिनके सेवन से आपको कोलेस्ट्रॉल घटाने में मदद मिल सकती है:

1. अवोकेडो

अवोकेडो एक नुट्रिशन डेनसे फ्रूट है। इसमें मौजूद मोनोसैचुरेटेड फैट्स और फाइबर हमारे दिल के लिए बहुत अच्छा है और हमारे बॉडी में मौजूद बैड एलडीएल की मात्रा को घटाते हैं और गुड एलडीएल के लेवल्स को बढ़ाते हैं। क्लीनिकल स्टडीज भी एहि कहतें है की अवोकेडो कोलेस्ट्रॉल घटाने का एक सार्थक उपाय है। इसलिए अपनी डाइट में रोज़ एक अवोकेडो ज़रूर शामिल करें और अपने कोलेस्ट्रॉल को कण्ट्रोल में रखें।

2. नट्स

कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए नट्स और विशेष कर अल्मोंड्स और वॉलनट्स एक कारगर उपाय है। वॉलनट्स में मौजूद मोनोसैचुरेटेड फैट्स और ओमेगा 3 आपके दिल का भी ख्याल रखता है। अल्मोंड्स में एल-आर्जिनिन जो की एक एमिनो एसिड है की मात्रा अच्छी होती है जो नाइट्रिक एसिड बनाने में काम आता है जिससे हमारा ब्लड प्रेशर भी रेगुलेट होता है। इसमें मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम भी आपके दिल को अच्छा रखता है।

3. होल ग्रेन्स

होल ग्रेन ग्रेन्स के पूरे पार्ट को इन्टाक्ट रखते हैं जिससे हमें ज़्यादा विटामिन्स और मिनरल्स मिलता है। विशेष कर ओट्स और बार्ली कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए बहुत ज़रूरी है ओट्स और बार्ली में बीटा ग्लूकॉन होता है जो की एक सॉल्युबल फाइबर है जिससे हमारा कोलेस्ट्रॉल घटता है। इसलिए रोज़ अपने खाने में ओट्स और बार्ली को ज़रूर शामिल करें।

4. फ्रूट्स

फ्रूट्स एक हार्ट हेल्दी डाइट के लिए बहुत ज़रूरी है। इसमें बहुत सारे सॉल्युबल फिबेर्स होते हैं जो आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल्स को घटते हैं। इनकी मदद से आपकी बॉडी कोलेस्ट्रॉल से रिड भी हो सकती है और आपके लिवर को भी ये और कोलेस्ट्रॉल बनाने से मन करता है। फ्रूट्स में मौजूद बायोएक्टिव कंपाउंड्स आपको हार्ट डिजीज और बाकी क्रोनिक डिजीज से भी बचाते हैं। फ्रूट्स एंटीऑक्सिडेंट्स का भी एक बहुत अच्छा सोर्स है।

5. डार्क चॉकलेट

शोध के मुताबिक डार्क चॉकलेट में मौजूद कोको आपके बैड एलडीएल को घटा सकता है। इसलिए हो सके तो कोको बेवरेज या डार्क चॉकलेट का सेवन ज़रूर करें। हालाँकि यहां ये बात भी ध्यान देने लायक है की चॉकलेट में एडेड शुगर होता है। इसलिए कोशिश करें की या तो सिर्फ कोको बेवरेज ही पिएं या फिर ऐसी डार्क चॉकलेट खाएं जिसमें कोको कंटेंट बहुत ज़्यादा हो।