नमक हमारे खाने की सबसे जरुरी चीज़ होती है और नमक के बिना खाना अधूरा और बेस्वाद होता है। अगर आप जरुरत से ज्यादा नमक खाते हैं तो ये आपकी सेहत के लिए नुकसान दायक होता है। ज्यादा नमक हाई ब्लड प्रेशर का मुख्य कारण है जिस से आप को दिल से सम्बंधित कई बीमारियां हो सकती हैं। अगर आप नमक एक तय मात्रा से ज्यादा खाते हैं तो आपको कैंसर तक हो सकता है। इसके साथ साथ ज़्यादा नमक खाने से शरीर में पानी की कमी भी हो सकती है जिस से डिहाइड्रेशन हो सकता है।

नमक की तय मात्रा

अगर आपको स्वस्थ रहना है और आप ज्यादा नमक खाते हैं तो आप 2300 मिलीग्राम से ज्यादा नमक एक दिन में ना खाएं। अगर आप नार्मल मात्रा में खाते हैं तो आप एक दिन में 1500 मिलीग्राम से ज्यादा नमक ना खाएं।

हाई ब्लड प्रेशर – नमक के नुकसान

ऐसा नहीं हैं कि नमक हमारे लिए ज़रूरी नहीं होता बल्कि नमक में सोडियम होता है जो हमारे शरीर के लिए एक ज़रूरी तत्व होता है पर एक सीमित मात्रा तक ही इस से ज्यादा खाने पर ये कई बीमारियों को बढ़ावा दे सकता है। सबसे पहले जो बीमारी होती है वो है हाई ब्लड प्रेशर जो की सबसे ख़राब बीमारी है। इस बीमारी से रक्त का प्रवाह तेज हो जाता है और जरुरत से ज्यादा ब्लड नसों में दौड़ने लगता है। जिस के कारण नस फटने का डर बढ़जाता है। इस के चलते कई लोगों की सर की नस फट जाती है और वो मरजाते हैं।

पथरी यानि स्टोन – नमक के नुकसान

नमक ज्यादा मात्रा में खाने से आपके गुर्दे में पथरी हो सकती है। क्योंकि जब आप ज्यादा नमक खाते हैं तो आपकी पेशाब में कैल्शियम की मात्रा बढ़जाती है। इस के साथ साथ ज्यादा नमक से मोटापा भी बढ़ता है इसलिए खाने में और ऊपर से सीमित मात्रा में नमक खाएं।

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