Beetroot: जानिए हेल्दी और टेस्टी बीटरूट की रेसिपीज

Delicious Beetroot Recipes That Are Healthy Too:चुकंदर जो रंगबिरंगा होता है और खाने में स्वादिष्ट होता है सुपरफूड के रूप में विख्यात है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अनेक लाभ प्रदान करता है।  बीटरूट में कई तरह के न्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। कैल्शियम, विटामिन सी, पोटैशियम, मैग्निशियम, फोलेट, आयरन जैसे न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं जो आपकी सेहत के लिए हेल्दी है| 

बीटरूट से बन सकते हैं कई प्रकार की हेल्दी और टेस्टी रेसिपीज?

1.  बीटरूट सूप

बीटरूट जूस का नियमित रूप से सेवन करने से आप कौन को लाभ हो सकते हैं बीटरूट जूस से आपका ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रहता है, हार्ट हेल्थ स्ट्रांग रहती है, एनर्जी लेवल मेंटेन रहता है और आप हेल्दी फील करते हैं| बीटरूट से आपको अनेक न्यूट्रिएंट्स मिल सकते हैं जैसे विटामिंस, मिनरल्स, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम पाए जाते हैं जो आपके लिए बेहद हेल्दी हैं बीटरूट का जूस बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं है भी टूट को बेल करके और उसको ग्राइंडर में पीसकर आप उसका जूस ट्रेन कर कर निकाल सकते हैं इसमें आप नमक और चाट मसाला डालकर भी पी सकते हैं|

2.  बीटरूट जूस

चुकंदर का जूस एक सुपरफूड माना जाता है जो स्वास्थ्य के कई पहलुओं में फायदेमंद है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पौष्टिक भी है, इसमें विभिन्न पोषण तत्वों से भरपूर होता है जो हमारे शारीर के लिए आवश्यक होते हैं। बीटरूट आपकी हार्ट हेल्थ ब्लड शुगर लेवल एनर्जी लेवल इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग और हेल्दी रखने में मदद करता है|  पेट को जूस करनी है मैं ग्रुप से सेवन करने से आपका ब्लड का लेवल मजबूत बना रहता है और आप एनर्जेटिक भी फील करते हैं|

3.  बीटरूट पराठा

 बीटरूट के कई सारे हेल्थी और टेस्टी रेसिपीज होती हैं| इंडिया की फेमस रेसिपी है पराठा जो हर किसी को पसंद है और सब कहते हैं बीटरूट का पराठे की रेसिपी बहुत ही आसान है इसके लिए आपको चाहिए आता पानी नमक बीटरूट को बेल करने के बाद उसको ग्राइंडर में पीस लें और उसका पेस्ट फिर आते के साथ मिक्स कर दें इसके साथ आप मसाले भी डाल सकते हैं और इसके अच्छे परांठे बना सकते हैं| बीटरूट के पराठे यूट्यूब के पराठे आप दही या किसी और चीज के साथ दिखा सकते हैं जो की न केवल स्वादिष्ट है बल्कि आपके लिए काफी हेल्दी है|

4.  बीटरूट हलवा

 बीटरूट का जूस, सलाद, पराठा, सूप का तो अपने सेवन किया ही होगा लेकिन क्या आपको पता है कि बीटरूट एक मिठाई के रूप में भी बनाया जा सकता है| बीटरूट का हलवा बनाने के लिए आपको चाहिए बीटरूट, दूध, चीनी, घी खोवा और थोड़े से ड्राई फ्रूट्स. इन सब सामग्री को मिक्स कर कर आप बना सकते हैं बीटरूट का बेहद ही स्वादिष्ट और हेल्दी हलवा. बच्चों के लिए रेसिपी बिहारी हल्दी है इससे उन्हें बीटरूट खिलाना भी आसान होगा और उन्हें भरपूर मात्रा में न्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट भी प्राप्त होंगे|

5.  चुकंदर का रायता

बीटरूट कर आया था ठंडा और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद हल्दी भी है तो बनाना बहुत ही आसान है आपको इसमें चुकंदर को चलकर और धोकर इसको बारीक बारीक पीस लेना है या फिर आप इसे ग्रेटर से ग्रेट भी कर सकते हैं इसके बाद इसको दही में दही पानी और नमक के साथ मिक्स कर कर इसका ठंडा और स्वादिष्ट रायता बना सकते हैं. बीटरूट कर रहा था स्वादिष्ट होने के साथ शादी न्यूट्रिएंट्स विटामिन और मिनरल से भरपूर है.