सर्दियों के मौसम में घर पर जरूर बनाएं ये 10 तरह के लड्डू

Make these 10 types of laddus at home during the winter season: सर्दियां गर्म, घर पर बनी मिठाइयों का लुत्फ़ उठाने का सबसे सही समय है जो न केवल आपकी भूख मिटाती हैं बल्कि गर्मी और पोषण भी देती हैं। इस मौसम में लड्डू एक लोकप्रिय विकल्प हैं, क्योंकि वे स्वाद, पोषक तत्वों और ऊर्जा बढ़ाने वाली सामग्री से भरपूर होते हैं। ये गोल, छोटे आकार के व्यंजन कई किस्मों में आते हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद और स्वास्थ्य लाभ होता है। यहाँ 10 प्रकार के लड्डू दिए गए हैं जिन्हें आप सर्दियों के महीनों में घर पर आसानी से बना सकते हैं।

सर्दियों के मौसम में घर पर जरूर बनाएं ये 10 तरह के लड्डू

1. तिल के लड्डू 

तिल के लड्डू तिल और गुड़ से बनी एक पारंपरिक सर्दियों की मिठाई है। तिल के बीज कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं, जबकि गुड़ प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और ठंड के मौसम में आपको गर्म रखने में मदद करता है। बस तिल को भून लें, उन्हें पिघले हुए गुड़ के साथ मिलाएँ और उन्हें छोटे-छोटे बॉल्स का आकार दें।

2. मक्का के लड्डू 

मकई के आटे के लड्डू सर्दियों के लिए एकदम सही हैं क्योंकि ये हल्के होते हैं लेकिन पेट भरते हैं। भुने हुए मकई के आटे, घी और चीनी से बने ये लड्डू फाइबर और ऊर्जा से भरपूर होते हैं। चीनी की मिठास के साथ भुने हुए लड्डू की खुशबू उन्हें ठंड के मौसम में एक आरामदायक ट्रीट बनाती है।

3. बेसन के लड्डू 

बेसन के लड्डू सर्दियों की एक क्लासिक मिठाई है जिसमें भुने हुए चने के आटे का एक नट जैसा स्वाद होता है। इन्हें बनाने के लिए बेसन को घी में पकाएँ, चीनी और इलायची डालें और उन्हें गोल बॉल्स का आकार दें। इनमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और ये शरीर को गर्माहट देते हैं।

4. मूंगफली के लड्डू

मूंगफली के लड्डू कुरकुरे और पौष्टिक दोनों होते हैं। मूंगफली को भूनकर और गुड़ या चीनी के साथ मिलाकर बनाए गए ये लड्डू सेहतमंद वसा, प्रोटीन और आयरन से भरपूर होते हैं। इनकी सरल सामग्री इन्हें बनाना आसान बनाती है और सर्दियों के महीनों के लिए एक बेहतरीन ऊर्जा नाश्ता है।

5. गाजर के लड्डू

गाजर के लड्डू सेहतमंद और स्वादिष्ट होते हैं। कद्दूकस की हुई गाजर को घी, चीनी और सूखे मेवों के साथ पकाया जाता है, जिससे ये विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन स्रोत बन जाते हैं। ये लड्डू रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं और ठंड के महीनों में प्राकृतिक ऊर्जा स्रोत होते हैं।

6. नारियल के लड्डू

नारियल के लड्डू फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। सूखे नारियल, चीनी और दूध से बने ये लड्डू उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं जो स्वाभाविक रूप से मीठा और चबाने वाला खाना पसंद करते हैं। नारियल और इलायची का मिश्रण उन्हें सर्दियों का एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है।

7. रागी के लड्डू

रागी या फिंगर मिलेट कैल्शियम और आयरन से भरपूर एक सुपरफूड है। रागी के लड्डू रागी के आटे को भूनकर, उसमें घी, गुड़ और सूखे मेवे मिलाकर बनाए जाते हैं। यह सेहतमंद और दिल को खुश करने वाला व्यंजन उन लोगों के लिए एकदम सही है जो सर्दियों के महीनों में पौष्टिक और पेट भरने वाला मीठा खाना चाहते हैं।

8. ड्राई फ्रूट लड्डू

ड्राई फ्रूट लड्डू ऊर्जा, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। बादाम, काजू, पिस्ता और किशमिश जैसे मेवों के मिश्रण को घी, गुड़ और इलायची के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाया जाता है। ये लड्डू ठंड के दिनों में नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।

9. सूजी के लड्डू 

सूजी के लड्डू सूजी, चीनी और घी के साथ-साथ इलायची और मेवों से बनाए जाते हैं। ये बनाने में आसान और जल्दी बनने वाले व्यंजन हैं और ऊर्जा बढ़ाने वाले कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो सर्दियों के मौसम के लिए आदर्श होते हैं जब अतिरिक्त गर्मी और ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

10. मूंग दाल के लड्डू

पीली मूंग दाल, चीनी और घी से बने मूंग दाल के लड्डू मुलायम और स्वादिष्ट होते हैं। ये लड्डू प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो इन्हें सर्दियों के लिए एक पौष्टिक विकल्प बनाते हैं। मूंग दाल का हल्का स्वाद गुड़ की मिठास के साथ मिलकर एक आरामदायक नाश्ता बनाता है।