Aromatic Coffee Recipes From Around The World:कॉफी एक बेहद ही घनिष्ट और अद्भुत पदार्थ है. पूरे देश में लोग अलग-अलग प्रकार से काफी का सेवन करते हैं I
स्वादिष्ट कॉफी को बनाने की हैं कई प्रकार की रेसिपीज
1. अमेरिकानाे
अमेरिकी एक बेहद ही अद्भुत और स्वादिष्ट काफी है जो एस्प्रेसो की स्ट्रांग फ्लेवर और ड्रिप कॉफ़ी की ताजगी को मिलाकर बनाई जाती है। पहले चरण में एस्प्रेसो शॉर्ट तैयार किया जाता है उसके पश्चात गर्म पानी में इसका मिश्रण करके एक बेहद ही स्ट्रांग और ताजगी भरी काफी तैयार होती है।
2. कैप्युचीनो
कैप्युचीनो देश-विदेश के हर कोने में पसंद की जाने वाली कॉफी है| कैप्युचीनो में मुख्य रूप से तीन पदार्थ का उपयोग किया जाता है एस्प्रेसो शॉर्ट, दूध और फ्रॉड लेयर। सबसे पहले स्टेप में कॉफी बींस को पीस कर एक स्ट्रांग एस्प्रेसो शॉर्ट तैयार किया जाता है इसके पश्चात गर्म दूध में एस्प्रेसो शॉट को मिलाया जाता है फिर फ्रोद की एक लेयर सबसे ऊपर इस्तेमाल की जाती है फिर फ्रोद की एक लेयर सबसे ऊपर प्रयोग की जाती है इसको इन सब का मिश्रण करने के पश्चात तैयार होता है एक स्ट्रांग कैप्युचीनो। कैप्युचीनो आपको ताजगी देने के साथ-साथ ऊर्जावान भी बनती है I
3. लाटे
लाटे को एक स्ट्रांग एक्सप्रेस शर्ट और गर्म दूध के मिश्रण से तैयार किया जाता है इसमें ऊपर की परत एक क्रोध की होती है जो मखमली नरम होती है और यह पीने में काफी स्वादिष्ट होता है I
4. फ्रैप्युचीनो
फ्रैप्युचीनो ठंडी कॉफी पीने वाले पसंद करते हैं फिर आप चीजों को ठंडा दूध बर्फ चीनी क्रीम एस्प्रेसो शॉट और स्वाद अनुसार चॉकलेट या फिर 11 मिल भी आप इस्तेमाल कर सकते हैं इसके मिश्रण से तैयार किया जाता है इन सब को ग्राइंडर में ब्लेड करने के बाद एक काफी ठीक काफी तैयार होती है इसमें आप ऊपर से चॉकलेट चिप्स भी डाल सकते हैं और यह बेहद ही स्वादिष्ट बनती है I
5. एस्प्रेसो
सबसे पहले कॉफी को मशीन में पीस लिया जाता है उसके पश्चात एस्प्रेसो मशीन में कॉफी के पाउडर और गर्म पानी को मिक्स कर से करके काफी स्ट्रांग कॉफी शॉट बनता है। इसका स्वाद बेहद ही अच्छा होता है और यह आपको ऊर्जा भी प्रदान करती है। एस्प्रेसो का स्वाद काफी गहरा मजबूत और थोड़ा सा कड़वा भी होता है आप स्वाद अनुसार इसमें चीनी मिल भी सकते हैं। एस्प्रेसो आपको ऊर्जा प्रदान करने में काफी सहायक होती है I