Healthy Snacks जो आपकी क्रेविंग को कम भी करेंगे और टेस्टी भी लगेंगे

बदलती लाइफस्टाइल ने हमे स्नैक्स पे इतना डिपेंड कर दिया है कि हमें वही अट्रैक्ट करते हैं और टेस्टी भी लगते हैं पर ज़्यादातर स्नैक्स जो हम जानते हैं वो जंक फूड होता है और हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता।

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Anjali Mishra
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Healthy snacksss Photograph: (Freepik )

Healthy snack options to stop your craving: हमारी बिज़ी लाइफस्टाइल के चलते लोगों ने हेल्दी चीजों को खाना छोड़ दिया जिसके कारण उन्हें कई गंभीर बीमारियां जैसे डायबिटीज, हार्ट संबंधी बीमारियां, ब्लड प्रेशर की समस्याओं से गुजरना पड़ता है। काम का स्ट्रेस और समय की कमी के कारण लोगों का ध्यान ज्यादातर सुंदर दिखने वाले स्नैक्स पर जाता है जो सिर्फ टेस्ट में अच्छे होते हैं पर गेम कोई न्यूट्रिएंट्स नहीं देते इससे शरीर में पौष्टिक चीजों की कमी होने लगती है। ज़्यादातर लोगों को ये लगता है स्नैक्स सिर्फ अनहेल्दी ही हो सकते हैं पर ऐसा नहीं है थोड़ा सा पेशेंस, क्रिएटिविटी और दिमाग लगाकर हम टेस्टी स्नैक्स बना सकते हैं जो हेल्दी भी होते हैं। तो चलिए देखते हैं कुछ टेस्टी रेसिपीज जो आपको टेस्ट भी देंगे और शरीर के लिए हेल्दी भी होंगे।  

Healthy Snacks जो आपकी क्रेविंग को कम भी करेंगे और टेस्टी भी लगेंगे

1. सेब और पीनट बटर बाइट्स रेसिपी:

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इसके लिए आपको चाहिए एक बड़ा सेब और दो चम्मच पीनट बटर और थोड़ी सी दाल चीनी। सेब के स्लाइस पर पीनट बटर लगाकर दालचीनी का पाउडर छिड़कें। सेब में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पाचन में मदद करता है विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरा हुआ। पीनट बटर में प्रोटीन है जो एनर्जी देते हैं और भूख को नियंत्रित करते हैं। विटामिन E और मैग्नीशियम भी मिलता है इससे। दालचीनी में ब्लड का शुगर लेवल को कम करने में मदद कर सकती है और एंटीऑक्सीडेंट्स देती है।

2. ओट्स चीला

इसके लिए आपको चाहिए 1 कप ओट्स, आधा कप दही, आधा कप काटी हुई सब्जियां, अदरक और हरि मिर्च का पेस्ट, तेल और मसाले के साथ नमक। ओट्स और दही मिलाकर 15 मिनट के लिए रखें फिर उसमें अदरक और सारी सब्जियां डालें साथ में मसाले भी। तवा गरम करने को रखें उसके बाद पेस्ट को तवा पर फैला दें और साइड से पकने दें थोड़ी धीमी आंच पे। पकने के बाद चटनी के साथ परोसे। ओट्स में फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल कम करता है। दही में प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स होता है जो पाचन में मदद करता है और शरीर के लिए अच्छा होता है।

3. चना चाट

चना चाट बनाने के लिए आपको लेना होगा 1 कप उबले हुए चने, आधा कप बारीक कटा हुआ प्याज, आधा कप बारीक कटा हुआ टमाटर, आधा कटा हुआ खीरा, थोड़ी हरि मिर्च, नींबू का रस, धनिया पत्ती और थोड़े मसाले। सारी चीजों को एक बर्तन में डालकर मिलाएं और ऊपर से धनिया पत्ती, नींबू और हरि मिर्च डालें। इससे आपको प्रोटीन मिलेगा क्योंकि चना प्रोटीन मिलेगा और बाकी सब्जियों से आयरन, विटामिन जैसे कई न्यूट्रिएंट्स।

4. स्प्राउट्स का सलाद

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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए 1 कप अंकुरित मूंग या चना, आधा कप कटा हुआ प्याज, टमाटर, थोड़ी सी हरि मिर्च, बारीक कटा खीरा, 1 बारीक कटा शिमला मिर्च, नींबू का रस, धनिया पत्ती और कुछ मसाले अपने स्वाद अनुसार। इन सभी चीजों को एक बर्तन में डालें और सही तरीके से मिलाएं, हरि मिर्च, धनिया पत्ती और मसाले डालकर मिलाएं और परोसे। इससे आपको प्रोटीन, फाइबर, विटामिन मिलेगा जो पाचन में मदद करेगा।

5. वेजिटेबल स्टीक के साथ दही डिप

गाजर, खीरा, ब्रॉकली, शिमला मिर्च और फूल गोभी के स्टिक्स, 1 कप दही, 1 चम्मच पुदीना की ताज़ी चटनी, नमक, काला नमक और चाट मसाला। दही में सारे इंग्रेडिएंट्स स्टिक्स को छोड़कर डालें और एक अच्छा दीप तैयार करें। सब्जी के स्टिक को इस डिप के साथ परोसे। इससे आपको प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन मिलेंगे इसके साथ ही दही में मिले हुए प्रोबायोटिक्स आपके खाने को पचने में मदद करेंगे।

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