Snacks Ideas : स्नैक्स में बनाए ये 5 तरह के हेल्दी और स्वादिष्ट चाट

Make These 5 Types Of Healthy And Tasty Chaat For Snacks: भारत में रहते हुए आपने किसी न किसी तरह का चाट अवश्य खाया होगा। चाट भारत में एक खास तरह का स्नैक्स है। ये कई तरह की चीजों का मिश्रण से इसे बनाया जाता है। भारत में कई तरह के चाट बनते है। ये न सिर्फ चटपटा और स्वादिष्ट होता है बल्कि ताजगी से भी भरा होता है। इसमें खटास मिठास और तीखापन रहता है। लेकिन अक्सर इसमें इस्तेमाल होने वाले तले हुए तत्व और अधिक कैलोरी की वजह से लोग इसे कम खाना पसंद करते हैं। लेकिन आज हल्दी चाट के रूप में भी कई विकल्प उपलब्ध हैं, जो स्वाद के साथ-साथ सेहतमंद भी होते हैं। यहां पर हम पांच हेल्दी और स्वादिष्ट चाट रेसिपी के बारे में बात करेंगे, जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

स्नैक्स में बनाए ये 5 तरह के हेल्दी और स्वादिष्ट चाट

1. फ्रूट चाट 

फ्रूट चाट एक बेहतरीन और ताजगी से भरपूर विकल्प है। यह चाट विशेष रूप से उन लोगों के लिए है जो मिठे फल और मसालों का स्वाद एक साथ लेना पसंद करते हैं। इस चाट में ताजे फल जैसे सेब, पपीता, अनार, अंगूर, और केला का उपयोग किया जाता है। फल हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी हैं। इसे बनाने के लिए फलों को अपने अनुसार काट ले। चाट मसाले, काली मिर्च और नींबू का रस के साथ मिला कर स्वादिष्ट चाट तैयार करे। यह चाट स्वाद में तो शानदार होती ही है, साथ ही यह सेहत के लिए भी लाभकारी है।

2. चना चाट

 एक स्वादिष्ट और हेल्दी चाट है, जो उबले हुए काबुली चनों (छोले) या काले चने से बनाई जाती है। यह चाट स्वाद में लाजवाब होती है और प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है। इसे बनाने के लिए, उबले हुए चनों या छोलों में बारीक कटा हुआ टमाटर, प्याज, खीरा और हरा धनिया मिलाए। फिर इसमें चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नींबू का रस डाले। इसके साथ हरी और मीठी चटनी भी डाल सकते है। काबुली चाट एक बेहतरीन स्नैक ऑप्शन हो सकता है जो हल्का, स्वादिष्ट और सेहतमंद है।

3. राजमा चाट 

राजमा स्वास्थ के लिए एक हेल्दी विकल्प है जो प्रोटीन से भरपूर होता है। राजमा प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं, और इनका संयोजन चाट में स्वाद और सेहत का आदान-प्रदान करता है। इसमें उबले हुए राजमा के साथ उबले हुए काले चने , कटा हुआ टमाटर, प्याज, चाट मसाला और नींबू का रस मिलाए। यह चाट ना केवल पेट भरने के लिए अच्छी होगा बल्कि स्वाद में चटपटा और मजेदार होगा।

 4. खीरा और स्प्राउट्स चाट

खीरा और स्प्राउट्स  ताजगी से भरपूर और हल्के होते है। स्प्राउट्स में कई पोषक तत्व होते है। खीरे में पानी की अधिकता होती है और यह शरीर को ठंडक प्रदान करती है। इसमें 4 से 5 घंटे पानी में भीगे हुए स्प्राउट्स के साथ खीरा, टमाटर, प्याज, चाट मसाला, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाकर एक स्वादिष्ट चाट बनाए है। इस चाट को हरी चटनी के साथ भी सर्व कर सकते है। ये इसे और भी लाजवाब बना देगी । यह चाट गर्मियों में खासतौर पर ताजगी का अहसास देती है और हल्की होने के कारण सेहतमंद भी है।

5. कॉर्न चाट 

कॉर्न चाट स्नैक्स के रूप में एक बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाने के लिए उबले हुए कॉर्न में कटा हुआ टमाटर, प्याज, चाट मसाला, काली मिर्च , धनिया की पत्ती और नींबू का रस डाला जाता है। आप चाहे तो धनिया की पत्ती से इसे गार्निश करे। यह चाट स्वाद में तो अच्छी तो होती ही है, साथ ही इसमें फाइबर, विटामिन C, आयरन और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर होते हैं। मकई पाचन को सुधारता है।