Busy Women के लिए Quick & Healthy व्रत Recipes

आज की महिलाएँ एक साथ कई ज़िम्मेदारियाँ निभाती हैं। ऐसे में नवरात्रि के दौरान व्रत रखते हुए सभी ज़िम्मेदारियों को पूरा कर पाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। ख़ास तौर पर वर्किंग महिलाओं के लिए घर और ऑफिस के बीच बैलेंस बनाए रखना और अपनी फिटनेस का ध्यान रखना बड़ा चैलेंज होता है।

Busy Women के लिए Quick & Healthy व्रत Recipes

नवरात्रि के दिनों में job, family और personal commitments जैसी जिम्मेदारियों के चलते महिलाएँ अपने लिए समय नहीं निकाल पातीं। ऐसे में उन्हें चाहिए कि वे कुछ झटपट और हेल्दी recipes ट्राय करें, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद हों। हम आपके लिए लेकर आए है आपके लिए कुछ आसान, nutritious और समय बचाने वाले कुछ quick और healthy recipes.

1. शकरकंद चाट

उबले हुए शकरकंद पर सेंधा नमक, नींबू और हरी मिर्च डालकर बनी यह डिश taste और nutrition दोनों से भरपूर है। यह जल्दी बनने वाला व्रत स्नैक है और instant energy भी देता है।

2. फ्रूट योगर्ट बाउल

अगर आपको फल पसंद हैं, तो फ्रूट योगर्ट बाउल बेहतरीन विकल्प है। मौसमी फलों को दही और शहद के साथ मिलाकर कुछ ही मिनटों में यह हेल्दी और स्वादिष्ट डिश तैयार हो जाती है।

3. साबूदाना खिचड़ी

व्रत में सबसे ज़्यादा पसंद की जाने वाली डिश में से एक है साबूदाना खिचड़ी। कम तेल, मूंगफली और हरी मिर्च के साथ बनी यह खिचड़ी पेट भरने के साथ-साथ एनर्जी भी देती है। इसे सुबह या दोपहर किसी भी वक्त खाया जा सकता है।

4. सामा डोसा

सामा (व्रत के चावल) से बना डोसा हल्का, हेल्दी और ग्लूटेन-फ्री विकल्प है। इसे भिगोकर आसानी से डोसा बैटर तैयार किया जा सकता है। यह लंबे समय तक पेट भरा रखने वाला और जल्दी बनने वाला व्रत फ़ूड है।

5. मखाना खीर

थोड़े से घी में भुने मखाने को दूध और ड्राई फ्रूट्स के साथ पकाकर स्वादिष्ट मखाना खीर बनाई जा सकती है। यह एनर्जी और पोषण से भरपूर डेज़र्ट है। चाहें तो आप सिर्फ़ रोस्टेड मखाना भी स्नैक के रूप में ले सकती हैं।

6. फ्रूट स्मूदी और शेक्स

केला, आम, चीकू या खजूर जैसे फलों की स्मूदी/शेक्स instant hydration और nutrition देते हैं। नारियल पानी भी व्रत के दौरान freshness और हाइड्रेशन के लिए बेहतरीन विकल्प है।

7. सामा इडली

सामा के चावल से बनी इडली हल्की और जल्दी बनने वाली डिश है। यह साउथ इंडियन टच के साथ व्रत में खाने का हेल्दी और टेस्ट से भरपूर विकल्प है।

इस तरह की झटपट recipes न केवल समय बचाती हैं बल्कि व्रत के दौरान women को पूरे दिन energetic और फिट भी रखती हैं।