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Power-Packed Protein: प्रोटीन एक मौलिक मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो मांसपेशियों की मरम्मत और प्रतिरक्षा समर्थन से लेकर हार्मोन उत्पादन तक विभिन्न शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से दुबली मांसपेशियों को बनाए रखने और बनाने, वजन प्रबंधन में सहायता करने और आपको संतुष्ट महसूस कराने में मदद मिल सकती है। यहां 10 खाद्य पदार्थ हैं जो प्रोटीन से भरपूर हैं, जो उन्हें आपके भोजन में उत्कृष्ट जोड़ बनाते हैं।
आपके शरीर को ऊर्जा देने वाले 10 खाद्य पदार्थ
1. चिकन ब्रेस्ट: दुबला और बहुमुखी, चिकन ब्रेस्ट एक प्रमुख प्रोटीन स्रोत है। इसमें वसा की मात्रा कम है और प्रति 3.5-औंस सर्विंग में लगभग 31 ग्राम प्रोटीन मिलता है।
2. अंडे: अंडे एक संपूर्ण प्रोटीन स्रोत हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। एक बड़े अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है, जो उन्हें एक बढ़िया नाश्ता या स्नैक विकल्प बनाता है।
3. ग्रीक दही: ग्रीक दही प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर है, जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। 6-औंस सर्विंग में आमतौर पर लगभग 15-20 ग्राम प्रोटीन मिलता है।
4. क्विनोआ: यह छद्म अनाज न केवल प्रोटीन में उच्च है बल्कि आवश्यक अमीनो एसिड भी प्रदान करता है। क्विनोआ का एक पका हुआ कप लगभग 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
5. कॉटेज चीज़: कॉटेज पनीर प्रोटीन से भरपूर होता है और इसका आनंद अकेले लिया जा सकता है या सलाद और स्नैक्स में मिलाया जा सकता है। आधा कप कम वसा वाला पनीर लगभग 14 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
6. टोफू: एक लोकप्रिय पौधा-आधारित प्रोटीन, टोफू सोयाबीन से बनाया जाता है और अमीनो एसिड से भरपूर होता है। कठोरता के आधार पर, 3.5-औंस सर्विंग में लगभग 8-15 ग्राम प्रोटीन मिलता है।
7. दाल: ये फलियाँ एक महान शाकाहारी प्रोटीन स्रोत हैं, जो प्रति पके हुए कप में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती हैं। इनमें फाइबर भी उच्च मात्रा में होता है, जो पाचन में सहायता करता है।
8. सैल्मन: सैल्मन जैसी वसायुक्त मछली न केवल प्रोटीन बल्कि ओमेगा-3 फैटी एसिड भी प्रदान करती है। 3.5-औंस सर्विंग में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन होता है।
9. लीन बीफ़: बीफ़ के लीन टुकड़े प्रोटीन, आयरन और विटामिन बी से भरपूर होते हैं। पके हुए लीन बीफ़ की 3.5 औंस मात्रा लगभग 25-30 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
10. छोले: गारबान्ज़ो बीन्स के रूप में भी जाना जाता है, चने में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और इसका उपयोग सलाद, स्टू और ह्यूमस में किया जा सकता है। एक पका हुआ कप लगभग 15 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
इन प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से आपके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। याद रखें की उम्र, गतिविधि स्तर और लक्ष्य जैसे कारकों के आधार पर अलग-अलग प्रोटीन की ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं। संतुलित भोजन बनाने का लक्ष्य रखें जिसमें आपके शरीर की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के प्रोटीन स्रोत भी शामिल हों।