Health Benefits Of Bitter Gourd:एक बार जरूर पढ़िए इसके यह 5 बड़े फायदे

करेला खाद्य जगत में स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है। यह एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल से भरपूर होता है। इसे सब्जी, अचार या जूस के रूप में खा सकते हैं। करेले के नियमित सेवन के कई फायदे हैं।

करेला विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होता है। करेले में पोटैशियम, फोलेट, जिंक और आयरन जैसे मिनरल्स भी मौजूद होते हैं। करेले से कैटेचिन, गैलिक एसिड, एपिकेटचिन और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त होते हैं, जो हमें कई बीमारियों से मुक्त रखने में मदद करते हैं। आइए आज के इस ब्लॉग में हम करेले के पांच बड़े हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में जानते हैं।

Health benefits of bitter gourd (karele ke fayde):

1. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद

करेला एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ए और सी से भरपूर होता है, जो त्वचा के लिए अच्छा होता है। यह उम्र बढ़ने को कम करता है और मुंहासों और त्वचा के दाग-धब्बों से लड़ता है। यह दाद, सोरायसिस और खुजली जैसे विभिन्न त्वचा संक्रमणों के इलाज में उपयोगी है। करेले का रस बालों में चमक लाता है और रूसी, बालों के झड़ने और दोमुंहे बालों से लड़ता है।

2. कैंसर का निपटारा

करेला प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और एलर्जी और संक्रमण से बचाता है। लेकिन इसका सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह कैंसर से लड़ता है। यह कैंसर कोशिकाओं के प्रसार के खिलाफ काम करता है और ट्यूमर के गठन को रोकता है।  करेले के नियमित सेवन से ब्रेस्ट, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर का खतरा काफी कम हो जाता है।

3. मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा

करेले में एक यौगिक होता है जो इंसुलिन के समान कार्य करता है। वास्तव में, 'करेला और मधुमेह' अक्सर एक साथ गढ़े जाते हैं! यह टाइप I और टाइप II मधुमेह दोनों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। एक गिलास करेले के रस का सेवन इतना प्रभावी होता है कि मधुमेह के रोगियों को अपनी दवाओं की खुराक कम करनी पड़ती है।

4. लीवर क्लीन्ज़र

करेला लीवर फ्रेंडली होता है और डिटॉक्सीफाई करता है।  यह लीवर एंजाइम को बढ़ाता है और हैंगओवर के लिए एक अच्छा इलाज है क्योंकि यह लीवर पर अल्कोहल जमा को कम करता है। करेले के सेवन से मूत्राशय और आंत को भी फायदा होता है।

5. वजन प्रबंधन

करेला वजन घटाने में सहायक होता है क्योंकि यह कैलोरी में कम और फाइबर से भरपूर होता है। यह वसा कोशिकाओं के गठन और वृद्धि को रोकता है, जो शरीर में वसा जमा करते हैं। यह चयापचय में सुधार करता है, और एंटीऑक्सिडेंट शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं जिससे वसा में कमी आती है।