7 खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल को भगाएंगे दूर

Cholesterol: आज की तेज़-तर्रार दुनिया में, स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने के महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता है। हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में प्रमुख कारकों में से एक कोलेस्ट्रॉल के स्तर का प्रबंधन करना है। कोलेस्ट्रॉल, जब बढ़ा हुआ होता है, तो हृदय संबंधी स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकता है। सौभाग्य से, एक संतुलित आहार कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। यहां कुछ कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल खाद्य पदार्थ हैं जो हृदय-स्वस्थ आहार में योगदान दे सकते हैं।

7 खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल को भगाएंगे दूर

1. जई और साबुत अनाज

एक कटोरी दलिया या साबुत अनाज अनाज के साथ दिन की शुरुआत करने से एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है, जिसे अक्सर "खराब" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। ये खाद्य पदार्थ घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल अवशोषण को कम करने में सहायता करते हैं।

2. फल और जामुन 

सेब, संतरे, जामुन और नाशपाती में घुलनशील फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और पेक्टिन उच्च मात्रा में होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। अपने आहार में विभिन्न प्रकार के रंग-बिरंगे फलों को शामिल करने से हृदय-सुरक्षात्मक लाभ मिलते हैं।

3. नट्स

बादाम, अखरोट और पिस्ता हृदय-स्वस्थ वसा, फाइबर और फाइटोस्टेरॉल के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये घटक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने के लिए एक साथ काम करते हैं।

4. फलियां

बीन्स, दाल और चने में घुलनशील फाइबर और पौधे-आधारित प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। उन्हें एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

5. एवोकाडो

एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होता है जो एचडीएल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिसे अक्सर "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, साथ ही एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

6. लहसुन

लहसुन में एलिसिन होता है, एक यौगिक जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप दोनों को कम करने से जुड़ा हुआ है। ताजा लहसुन को अपने भोजन में शामिल करना हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।

7. डार्क चॉकलेट 

मध्यम मात्रा में डार्क चॉकलेट (कम से कम 70% कोको सामग्री के साथ) का सेवन हृदय स्वास्थ्य में सुधार में योगदान दे सकता है। डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोइड्स को एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त परिसंचरण में सुधार से जोड़ा गया है।