Benefits Of Seeds: दादी-नानी के नुस्खों से भरपूर यह बीज हैं बड़े कमाल के

Apurva Dubey
18 Oct 2022
Benefits Of Seeds: दादी-नानी के नुस्खों से भरपूर यह बीज हैं बड़े कमाल के

फूड आइटम में हम काफी सारी चीज़ों की चर्चा करते हैं, लेकिन अक्सर हम बीजों के फायदों को नज़रअंदाज़ कर देते हैं। आज इस आर्टिकल के जरिये हम आपको बीजों के फायदे के बारें में बताएँगे। आज हम बात करेंगे कद्दू के बीज, कटहल के बीज, सूरजमुखी और भी बहुत सारे बीजों के बारें में-   

Benefits Of Seeds: दादी-नानी के नुस्खों से भरपूर यह बीज हैं बड़े कमाल के 

1. Sunflower Seeds

महिलाओं के लिए खासतौर पर सूरजमुखी के बीजों का सेवन बेहद फायदेमंद होता हैं। यह हार्मोनल लेवल को बैलेंस करता है और साथ ही रोज़ाना के स्ट्रेस से भी डील करने में मदद करता है। सूरजमुखी के बीज से प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम और थायराइड के लक्षणों में भी मदद मिलती है। यह शरीर से चर्बी काम करने में भी मददगार है। आप चाहे तो पोस्ट वर्कआउट मील के रूप में एक मुट्ठी सूरजमुखी के बीज का सेवन कर सकते हैं। 

2. Jackfruit Seeds

कटहल के बीज हर कोई नहीं खाता जबकि इनकी न्यूट्रीशनल वैल्यू कमाल की होती है। इसमें प्रोटीन, ऐंटीऑक्सीडेंट्स, मिनरल्स और विटामिन्स पाए जाते हैं। इसमें विटामिन बी काम्प्लेक्स और प्रोटीन होता है जो महिलाओं के स्किन के लिए काफी अच्छा है। अगर आपको एनीमिया की दिक्कत है तो आपके लिए भी कटहल के बीज काफी फायदेमंद हैं। कुछ स्टडीज में यह देखने को मिला है कि कटहल में कई कैंसररोधी गुण होते हैं। यह आपके इम्युनिटी के लिए बेस्ट फूड आइटम कहा जा सकता है। 

3. Pumpkin Seeds

कद्दू के बीजों में विटामिन्स, प्रोटीन्स, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 जैसे कई खास बायोएक्टिव केमिकल्स पेलकर पाए जाते हैं। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कंपाउंड्स याददाश्त बेहतरीन के लिए सबसे अहम हैं। दिन में कम से कम 25 ग्राम बीजों को जरूर चबाना चाहिए। पुरुषों में कद्दू के बीज प्रोस्टेट कैंसर से बचाओ करने के साथ साथ स्पर्म काउंट को इनक्रीस करने में सहायक होते हैं। अगर आपको हाई ब्लड प्रेसर की शिकायत है या आप डायबिटिक हैं तो अपनी डाइट में पम्पकिन सीड एड करना न भूलें। 

4. Sesame Seeds

तिल में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन बी, विटामिन ई और कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक रहते हैं। तिल को आमतौर पर गले व पैरों में होने वाले संक्रमण से लड़ने के लिए प्रभावी माना गया है। डायबिटिक लक्षणों को दूर करने में तिल काफी सहायक साबित हुआ है। तिल शरीर से बाद कोलेस्ट्रॉल को खतम कर देता हो और इसके साथ ही वह कैंसर से जुड़े फैक्टर्स का असर काम करने में भी बहुत असरदार है। 

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