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अपने दिन को बेहतर तरीके से शुरू करने और अपने इम्युनिटी को बेहतर बनाने के लिए, सही पोषक तत्वों के साथ नाश्ता करना महत्वपूर्ण है। क्या आपको अंदाज़ा है कि ब्रेकफास्ट के टिप्स फॉलो करने से आप अपने दिमागी शक्ति को बेहतर बना सकते हैं। आइए जाने कुछ ऐसे इम्युनिटी बूस्टर ब्रेकफास्ट रेसिपी के बारें में:
Immunity Booster Meal
क्या कभी आपके दिन की शुरुआत बिना एक निवाला खाए हुई है? आपको कुछ सुस्ती और चीजों पर ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई का अनुभव हो सकता है। अपने दिन को बेहतर तरीके से शुरू करने और अपने इम्युनिटी को बेहतर बनाने के लिए, प्रोटीन, फोलेट, कैल्शियम, आयरन, बी विटामिन और फाइबर जैसे सही पोषक तत्वों के साथ नाश्ता करना महत्वपूर्ण है। एक अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग नियमित रूप से नाश्ता करते हैं उनमें पोषक तत्वों की कमी नहीं होती है।
ऐसा नहीं है कि बिना कारण के नाश्ता को दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है।बल्कि इसके पीछे भी बड़ी वजह है। रोज़ाना सुबह का ब्रेकफास्ट करने से यह विशेष रूप से मस्तिष्क के कार्यों का समर्थन करता है ब्रेन पावर को बूस्ट करता है, और हमें पूरे दिन सक्रिय और स्वस्थ रखने में मदद करता है। रात में 10-12 घंटे उपवास करने के बाद, अपने ब्लड शुगर लेवल को बेहतर करने और इसे स्थिर रखने के लिए नाश्ता महत्वपूर्ण है।
अब ब्रेकफास्ट करेगा दिमागी शक्ति बढ़ाने में मदद
1. अलसी के पराठे के साथ वेजिटेबल रायता
अलसी में सही मात्रा में फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं और त्वचा, बालों और समग्र स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट होते हैं। विशेष रूप से, यह अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) नामक एक प्रकार के ओमेगा -3 में उच्च है, जिसे मस्तिष्क स्वास्थ्य से दृढ़ता से जोड़ा गया है।
2. भुनी हुई सब्जियों के साथ व्हीटब्रेड आमलेट
गेहूं, अंडे और तली हुई सब्जियों के साथ यह पावर पैक्ड भोजन अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है जो शरीर में फ्री रेडिकल मैला ढोने को कम करके सूजन को कम करता है। अंडे की जर्दी में विटामिन ए, डी, ई और के के साथ-साथ ओमेगा -3 वसा भी होता है जो फोलेट और विटामिन बी 12 से भरपूर होता है। योलक्स में ट्रिप्टोफैन और टायरोसिन और अमीनो एसिड भी होते हैं जो हृदय रोगों को रोकने में मदद करते हैं, सूजन को कम करते हैं और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
3. Omega ओटमील
व्यस्त लोगों के लिए नाश्ता बनाना एकदम आसान है। जोड़ा गया सभी सामग्री प्रोटीन, स्वस्थ वसा ओमेगा 3 और 6 (पुफा, एमयूएफए, एएलए, डीएचए, ईपीए), अघुलनशील फाइबर, विटामिन और खनिजों जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक संयोजन है जो मस्तिष्क को बढ़ावा देता है और आपको सक्रिय रखता है।
4. काली उड़द दाल डोसा पालक की चटनी के साथ
हमारे पूर्वजों द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली पारंपरिक दक्षिण भारतीय रेसिपी में ओमेगा 3 फैटी एसिड, जिंक और सेलेनियम होता है जो मस्तिष्क के कार्य के लिए महत्वपूर्ण होता है और संज्ञानात्मक गिरावट को रोकता है।