Curry Leaves: क्या आप जानते हैं करी पत्ते के सेहत और सुंदरता में होने वाले ये लाभ?

Do you know these health and beauty benefits of curry leaves? भारतीय रसोई में पाई जाने वाली सामग्रियों का आयुर्वेद में काफी योगदान रहा है। ये सामग्री आपकी सेहत और सुंदरता के कई राज खुद में समेटे रहते हैं। ऐसे ही प्राकृतिक गुणों से भरपूर होता है इस रसोई में पाया जाने वाला करी पत्ता। करी पत्ते या मीठी नीम न केवल तड़का लगाने और खाने को ज्यादा स्वाद और खुशबूदार बनाने के काम आता है बल्कि यह सेहत और सुंदरता के लिए भी कई प्रकार से लाभदायक है। आज हम आपको बताएंगे करी पत्ते के कुछ ऐसे ही बेहतरीन फायदे।

करी पत्ते खाने से होने वाले फायदे

1. बालों को तेजी से बढ़ाता है

करी पत्ते में मौजूद बीटा-कैरोटीन और विटामिन E बालों को झड़ने से रोककर, नए बाल उगाता है और प्रोटीन बालों की जड़ों को मजबूत बनाता है। साथ ही इसमें अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो बालों को चमकदार बनाकर और स्कैल्प को हेल्दी रखते हैं। आप 8 या 10 करी लीव्स को नारियल तेल में उबालकर इसे बालों में लगा सकती हैं या इन पत्तियों को पीसकर, इसमें दही या एलोवेरा जेल मिलाकर इसका मास्क भी बालों में लगा सकती हैं।

2. डायबिटीज नियंत्रित करता है

करी पत्ता मधुमेह (डायबिटीज) को नियंत्रित करने का काम करता है। इसमें कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट, फ्लेवोनॉयड्स और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो ब्लड शुगर के लेवल को कम करते हैं और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाते हैं। रोजाना सुबह खालीपेट इसके 8 से 10 पत्ते चबाकर खाने से आपकी ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहेगा और यह टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए ज्यादा लाभदायक है।

3. वजन घटाने में लाभदायक

करीपत्ता में भरपूर मात्रा में फाइबर होती है जो पेट को भरा रखने में मदद करती है। सुबह करी लीव्स खाने से या इसकी चाय बनाकर पीने से आपको भूख नहीं लगती और आप ज्यादा कैलोरीज़ का सेवन करने से बचते हो। साथ ही इसमें एंटीइंफ्लेमेटरी गुण और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपकी पाचन क्रिया को मजबूत बनाते हैं, इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं और शरीर से सूजन कम करते हैं।

4. आंखों की रौशनी बढ़ती है

करी पत्ते में मौजूद विटामिन A आंखों रोशनी बढ़ाने में मदद करता है और एंटीऑक्सीडेंट आंखों को स्वस्थ बनाकर, नाइट ब्लाइंडनेस की समस्या से बचाव करता है। साथ ही इसका सेवन आंखों की सेल्स को मजबूत बनाकर, मोतियाबिंद का खतरा कम करता है। करीपत्ते को कच्चा चबाने या इसे भोजन में मिलाकर खाने से यह आंखों के लिए काफी लाभदायक साबित हो सकता है

5. कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करता है

करीपत्ते का रोजाना सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके लिपिड प्रोफाइल को सुधारने में सहायक है। यह शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को खत्म करके, HDL यानि गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। करीपत्ते को चबाकर खाने से खून साफ होता है और यह हृदय रोगों और ब्लड प्रेशर की समस्या को कम करता है। 

6. मानसिक तनाव को कम करता है

करीपत्ते में मैग्नीशियम होता है जो दिमाग को शांत रखकर, तनाव को कम करने में सहायक होता है। यह थकान और चिड़चिड़ापन को भी कम करता है। रोजाना करीपत्ते की चाय पीने या इसे खाने में मिलकर खाने से मन अच्छा होता है और नींद भी अच्छी आती है। इसके अलावा करीपत्ते को अरोमा थेरेपी के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि इसकी खुशबू मानसिक तनाव और चिंता को कम करने में मदद करती है। करीपत्ते का एसेंशियल ऑयल ताजगी और शांति देता है और हीलिंग में मदद करता है।

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