Diet For Good Cholesterol: गुड कोलेस्ट्रॉल से सेहत होगी गुड

हम सभी जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के लिए आवश्यक है। एलडीएल या बैड कोलेस्ट्रॉल, 20 की उम्र के बाद से ही लोगों को प्रभावित कर रहा है। इसके अलावा, एचडीएल या गुड कोलेस्ट्रॉल, ज्यादातर मामलों में तेजी से घट रहा है। यह प्रोसेस्‍ड फूड्स के ज्‍यादा सेवन, हाई फैट/ तेल / चीज़ी फूड्स और संपूर्ण नेचुरल फूड्स की खपत में कमी के कारण होता है। 

डाइट और एक्‍सरसाइज साथ-साथ चलते हैं, यही कारण है कि एचडीएल बढ़ाने और एलडीएल को कम करने के लिए एक अच्छा वर्कआउट रूटीन आवश्यक है। क्योंकि यह अच्छे पोषण और एक्‍सरसाइज का आदर्श कॉम्बिनेशन है जो बेहतर रिजल्‍ट देगा!

Diet For Good Cholesterol: गुड कोलेस्ट्रॉल से सेहत होगी गुड, डाइट हो स्पेशल - 

स्प्राउट्स 

साबुत अनाज यानि स्प्राउट्स में हाई मात्रा में फाइबर होता है जो गुड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करता है जो हमारे शरीर में एलडीएल की वृद्धि को रोकने में मदद करता है। आप अपनी डाइट में बाजरा, ज्वार, रागी, साबुत गेहूं, जई, ब्राउन राइस आदि अनाज शामिल कर सकते हैं।

अखरोट

अखरोट आपकी हेल्‍थ के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं। यह ओमेगा -3 से भरपूर होते हैं, जो ब्‍लड वेसल्‍स में एलडीएल जमाव को कम करने में मदद करता है और एचडीएल बढ़ाता है। अखरोट खाने से 15 फीसदी तक कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। इसमें ओमेगा-3 और मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड्स प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह सूजन को कम करने में मदद करते हैं, इससे रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार होता है। इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन ई भी अधिक मात्रा में होता है।

एवोकाडो

यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को प्रबंधित करने में आपकी मदद करने के लिए एक आदर्श साथी है। एवोकाडो गुड फैट का एक समृद्ध स्रोत है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा प्रकाशित शोध के अनुसार, हर दिन एक एवोकैडो का सेवन करने से आपके खून में जमा होने वाले गंदे कोलेस्ट्रोल को कम करने का काम कर सकता है। मक्खन स्वाद वाले इस फल को बटर फ्रूट भी कहा जाता है।

अलसी के बीज

शाकाहारियों के लिए ओमेगा 3 का उत्तम स्रोत होने के कारण गुड कोलेस्ट्रॉल के लेवल के लिए प्रतिदिन अलसी का सेवन करना चाहिए। अलसी में मौजूद ओमेगा- 3 फैटी एसिड्स शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसमें मैग्नीशियम भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जो हार्ट और नर्व्स फंक्शन को नियंत्रित करते में सहायक होता है। इसमें मौजूद सॉल्युबल फाइबर्सशरीर में कोलेस्ट्रॉल की अतिरिक्त मात्रा को कम करने में सहायक है।