Iron Deficiency: पिल्स नहीं अब इस फूड आइटम से दूर होंगी आयरन की कमी

आयरन हमारे शरीर के भीतर कई मेटाबोलिक कामों के लिए एक जरुरी फैक्टर के रूप में कार्य करता है। लेकिन आयरन की कमी को ग्लोबल हेल्थ रिस्क में सबसे ऊपर पाया गया है। इस बात की पुष्टि विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने की है। आयरन की कमी दुनिया भर में सबसे अधिक प्रचलित नुट्रिएंट की कमी बन गया है, और आयरन की कमी COVID समस्या को और खराब कर सकता है।

Iron Deficiency: आयरन की कमी होने पर एनीमिया हो सकता है

खून बढ़ाने और एनीमिया को ठीक करने के लिए आपको आयरन से भरपूर डाइट लेनी चाहिए। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आयरन एक जरूरी पोषक तत्व है। आयरन की कमी से आपकी हेल्थ पर काफी बुरा असर पड़ सकता है। जी हां, आयरन से शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है। हीमोग्लोबिन सांस के साथ खींची गई ऑक्सीजन को पूरे शरीर में पहुंचाता है।इसलिए सेहत के लिए आयरन बहुत महत्वपूर्ण मिनरल है।शरीर में आयरन की कमी होने पर एनीमिया हो सकता है जिसमें शरीर के अंदर खून की कमी होने लगती है। अक्सर डॉक्टर आयरन की कमी पूरी करने के लिए आपको गोलियां थमा देगा लेकिन आप चाहे तो बिना दवा का सेवन किये ही अपने शरीर में आयरन की कमी को पूरा कर सकते हैं।आप डाइट में इन आयरन से भरपूर इन 10 फूड्स को जरूर शामिल करें।

आयरन की कमी दूर करने के लिए कुछ फूड आइटम की लिस्ट 

1. चुकंदर

शरीर में आयरन की कमी को दूर करने का सबसे अच्छा स्रोत चुकंदर है।चुकंदर खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है।खून की कमी होने पर चुकंदर खाने की सलाह दी जाती है। 

2. पालक

पालक में भी भरपूर आयरन होता है. हीमोग्लोबिन की कमी होने पर आप डाइट में पालक जरूर शामिल करें। पालक में कैल्शियम, सोडियम, खनिज लवण, क्लोरीन, फास्फोरस और प्रोटीन जैसे तत्व  होते हैं। 
3. अनार

आयरन की कमी को दूर करने के लिए अनार भी अच्छा है।अनार का जूस पीने से एनीमिया जैसी बीमारियों से छुटकारा मिलता है। 

4. तुलसी

 तुलसी की पत्तियों से खून की कमी को कम किया जा सकता है।नियमित रूप से तुलसी की पत्तियां खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है। 

5. अंडा

अंडे में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स, आयरन और कैल्शियम पाया जाता है।इसके अलावा अंडे में विटामिन डी भी होता है।अंडा में आयरन भी भरपूर होता है। 

6. रेड मीट

 आयरन की कमी को दूर करने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप खाने में रेड मीट शामिल कर सकते हैं।इसमें विटामिन-ए और डी, जिंक, आयरन और पोटैशियम काफी होता है। 

7. अमरूद

आयरन और विटामिन सी की कमी के लिए आप डाइट में अमरूद भी शामिल कर सकते हैं। कोशिश करें अमरुद अच्छी तरह से पका हुआ हो। 

8. दाल और अनाज

साबुत अनाज और भरपूर मात्रा में दालें खाने से भी आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है।इससे हीमोग्लोबिन के स्तर बढ़ाने में मदद मिलती है। 

9. नट्स और ड्राई फ्रूट्स

आयरन की कमी को दूर करने के लिए आपको डाइट में मेवा शामिल करने चाहिए। आप खजूर, अखरोट, बादाम और किशमिश जैसे सूखे मेवों खा सकते हैं। सुबह खाली पेट भीगी हुई किशमिश और उसका पानी पीने से आयरन की कमी को दूर किया जा सकता है। 

10. फल और सब्जियां

हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आप हरी सब्जियां अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। हरी सब्जियों में आयरन काफी मात्रा में होता है।आप लाल रंग के फलों को भी डाइट में शामिल करें।