शहद एक सिरप जैसा तरल है जिसे मधुमक्खियां प्लांट नैक्टर की मदद से बनाती हैं। इसकी मिठास और स्वाद को दुनिया भर में पसंद किया जाता है, इसका उपयोग कई खाद्य पदार्थों और व्यंजनों में किया जाता है।
शहद की गंध, रंग और स्वाद इसके फूलों के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है, इसलिए इसकी अनगिनत किस्में उपलब्ध हैं। शहद के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं और यह कई घरेलू उपचारों और वैकल्पिक चिकित्सा उपचारों में भूमिका निभाता है।
आज के इस ब्लॉग में हम आपको 4 बेनिफिट्स बताएंगे शहद के -
1. वजन कम करने में उपयोगी
यह वजन कम करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। डॉक्टर सोने से पहले एक चम्मच शहद पीने की सलाह देते हैं। आप सुबह-सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ थोड़ा सा शहद भी ले सकते हैं। सुबह सबसे पहले इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद मिलती है, जो बदले में तेजी से वजन कम करने में मदद करता है। शहद आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए भी अच्छा है।
2. इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मददगार
शहद में अनगिनत औषधीय गुण होते हैं जो गले की खराश को ठीक करने में प्राकृतिक रूप से मदद करते हैं। इसके एंटीऑक्सिडेंट और बैक्टीरिया से लड़ने वाले गुण वायरस, बैक्टीरिया और कवक के कारण होने वाले संक्रमण से लड़ने में भी मदद करते हैं।
डॉक्टरों और वैज्ञानिकों के अनुसार, एक प्रकार का अनाज शहद में सबसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और जब इसका रोजाना सेवन किया जाता है तो यह लंबे समय में प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए फायदेमंद हो सकता है और यही कारण है कि शहद सबसे अच्छा प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। यह क्लींजिंग टोनर के रूप में भी काम करता है जो बच्चों में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
3. त्वचा और चेहरे को पोषण
त्वचा के लिए शहद का उपयोग करना इसके मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक गुणों के कारण बहुत उपयोगी है। शहद सबसे अच्छा प्राकृतिक मॉइस्चराइजर है, खासकर आपकी रूखी त्वचा के लिए और इसे लगाना भी बहुत आसान है। कच्चा शहद न सिर्फ रोमछिद्रों को खोलता है बल्कि रूखी त्वचा को मॉइस्चराइज करने में भी मदद करता है।
यह सर्दियों के दौरान फटे होंठों को ठीक करने में भी मदद करता है। कई लोग स्किन टोन करेक्शन के लिए भी शहद के मास्क का इस्तेमाल करते हैं। साथ ही एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक होने के कारण, यह घाव, खरोंच, कट, जलन और अन्य संक्रमणों के उपचार के लिए उपयोगी है।
4. खांसी के लिए घरेलू उपचार
शहद सूखी खांसी के साथ-साथ गीली खांसी के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचारों में से एक माना जाता है। शोध से यह भी पता चला है कि एक चम्मच शहद पीने से गले में जलन कम हो सकती है। शहद खांसी के लिए पसंदीदा प्राकृतिक उपचार है, खासकर बच्चों के लिए, क्योंकि यह रात की खांसी को दूर करने में मदद करता है, जिससे उचित नींद आती है।