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विटामिन सी एक आवश्यक विटामिन है। इसकी कई भूमिकाएँ हैं और इसे प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों से भी जोड़ा जाता है। यह पानी में घुलनशील है और संतरे, स्ट्रॉबेरी, कीवी फल, काली मिर्च, ब्रोकोली, केल और पालक सहित कई फलों और सब्जियों में पाया जाता है।
आज के इस हैल्थ और फिटनेस ब्लॉग में हम आपको विटामिन सी के 5 फायदे बताएंगे जो आपकी सेहत के लिए काफी मददगार साबित होंगे।
1. क्रोनिक डिजीज के रिस्क को कम करता है।
विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आपके शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को मजबूत बनाता है। और आपके रक्त में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है। यह हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
2. उच्च रक्तचाप का मैनेज करता है।
लगभग एक तिहाई भारतीयों में उच्च रक्तचाप होता है। उच्च रक्तचाप आपको हृदय रोग के खतरे में डालता है, जो विश्व स्तर पर मृत्यु का प्रमुख कारण है। अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी उच्च रक्तचाप वाले और बिना उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
3. हृदय रोग के रिस्क को भी कम करता है।
हृदय रोग दुनिया भर में मौत का प्रमुख कारण है। उच्च रक्तचाप, उच्च ट्राइग्लिसराइड या एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर और एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल के निम्न स्तर सहित कई कारक हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाते हैं। विटामिन सी इन जोखिम कारकों को कम करने में मदद करता है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।
4. इम्युनिटी बढ़ाता है।
लोगों द्वारा विटामिन सी की खुराक लेने का एक मुख्य कारण उनकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना है, क्योंकि विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली के कई हिस्सों में शामिल होता है।
सबसे पहले, विटामिन सी लिम्फोसाइट्स और फागोसाइट्स के रूप में जाने वाली सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है, जो शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करता है।दूसरा, विटामिन सी इन श्वेत रक्त कोशिकाओं को अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करने में मदद करता है। तीसरा, विटामिन सी हमारी स्किन के लिए बहुत अच्छा है यदि हम भरपूर मात्रा में विटामिन सी का सेवन करते हैं तो हमारी स्किन में पिंपल, रिंकल्स, फाइन लाइन आदि समस्या नहीं आती हैं।
5. उम्र बढ़ने के साथ आपकी याददाश्त को मजबूत करता है।
यदि हमारे शरीर में विटामिन सी की कमी हो तो हमारी याददाश्त कमजोर हो सकती है। इसलिए जितना हो सके उतना विटामिन सी के खाद्य पदार्थों को अपने रोजाना जीवन में शामिल करें इससे आपकी याददाश्त मजबूत रहेगी।