How To Control Cholesterol? कोलेस्ट्रॉल कम करने के घरेलू उपाय

अगर हिंदुस्तानियों की बहुत सारी समस्याओं में से कोई कॉमन समस्या निकाली जाए तो उसमें डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल जरूर शामिल होंगे। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि सिर्फ 10 साल की उम्र से ही कोलेस्ट्रॉल शरीर में इकट्ठा होना शुरू हो जाता है और अगर डाइट और लाइफस्टाइल का ख्याल नहीं रखा जाए तो 30-35 तक आते-आते ये हमारे शरीर में कई समस्याओं का कारण बन जाता है। आजकल ज्यादातर लोग इस समस्या से जूझ रहे हैं। 

How To Control Cholesterol? कोलेस्ट्रॉल कम करने के घरेलु उपाय 

अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बहुत बढ़ा हुआ है तो डॉक्टर की सलाह मानना लाजमी भी है। पर इस समस्या के कुछ घरेलू इलाज भी हो सकते हैं। डाइट पर अगर काबू किया जाए तो हम कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। 

रिफाइन्ड आयल का इस्तेमाल बंद करें 

रिफाइंड तेल और रिफाइंड प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल कम से कम किया जाए तो ही ठीक है। ऐसा इसलिए क्योंकि रिफाइंड तेल में सिंगल बॉन्ड (केमेस्ट्री का एक टर्म जिसे दो पदार्थों के लिंक को दिखाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है) होता है और ये गर्म होने पर टूट जाता है। ऐसे में सिर्फ फैट्स ही रहते हैं जो हमारा शरीर एब्जॉर्ब कर पाता है। यही कारण है कि प्रोसेस्ड तेल हमारा कोलेस्ट्रॉल बढ़ा देते हैं।

ऑलिव आयल भी है हानिकारक 

लोगों को लगता है ये हेल्दी है और रिफाइंड की तुलना में ये हेल्दी है भी, लेकिन हीट करने पर इसके साथ भी ऐसा ही रिएक्शन होता है। इसलिए ऑलिव ऑयल सलाद ड्रेसिंग आदि के लिए तो अच्छा है, लेकिन वो हीट करने के बाद उतना अच्छा नहीं है। ऑलिव ऑयल में तली हुई पूरियां भी आपको उतना ही नुकसान पहुंचा सकती हैं। 

मूंगफली और सरसों का तेल करें इस्तेमाल  

मूंगफली का तेल और सरसों का तेल दोनों ही आपके लिए परफेक्ट साबित हो सकते हैं। हालांकि, ये ध्यान रखें कि तेल की मात्रा सीमित होनी चाहिए। इन तेलों की हीट कैपेसिटी ज्यादा होती है और इसलिए ये काफी अच्छे साबित होंगे। सबसे बेस्ट होगा घी का इस्तेमाल जिसे आप रोज़ाना अपनी डाइट में शामिल करें। 1 चम्मच घी में बनी सब्जी ज्यादा पौष्टिक होगी। 

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एक्सरसाइज करना है जरुरी 

आप अगर अपना शरीर नहीं चला रहे हैं तो किसी भी तरह की डाइट उतनी असरदार नहीं हो सकती है। एक्सरसाइज करना बहुत जरूरी है जिससे हमारी आर्टरीज से एक्स्ट्रा फैट घटे।  लेकिन अगर आपको इसके साथ कई अन्य हेल्थ इश्यूज भी हैं तो किसी भी तरह का बदलाव अपनी डाइट में करने से पहले एक बार डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।