Makar Sankranti Special: मकर संक्रांति पर बनाएं यह 5 लड्डू

Makar Sankranti 5 special laddos: मकर संक्रांति भारत में एक महत्वपूर्ण त्योहार है, जो हर साल जनवरी के मध्य में मनाया जाता है। इसे विभिन्न राज्यों में अलग-अलग नामों से मनाया जाता है। इस दिन लोग विशेष रूप से तिल और गुड़ के लड्डू बनाते हैं। यहाँ हम मकर संक्रांति पर बनाने के लिए 5 प्रकार के लड्डू की चर्चा करेंगे।

मकर संक्रांति पर बनाएं यह 5 लड्डू 

1. तिल के लड्डू

तिल का लड्डू बनाने के लिए तिल को अच्छे से भूनकर, गुड़ की चाशनी में मिलाया जाता है। यह लड्डू न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं। तिल में कैल्शियम, आयरन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए आवश्यक हैं।

2. मूंगफली के लड्डू

मूंगफली को भूनकर, इसे गुड़ के साथ मिलाकर लड्डू बनाया जाता है। मूंगफली के लड्डू प्रोटीन और ऊर्जा का अच्छा स्रोत होते हैं। ये खासकर सर्दियों में ऊर्जा बढ़ाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। शरीर को गर्मी मिलती है, मूंगफली और गुड़ की तासीर गर्म होती है, जिससे शरीर को ठंड से राहत मिलती है. 

3. सूजी के लड्डू

सूजी को घी में भूनकर, इसमें चीनी और मेवे मिलाकर लड्डू बनाए जाते हैं। सूजी के लड्डू का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है और यह बच्चों को भी पसंद आता है। सूजी में मौजूद प्रोटीन शरीर को उर्जा देने का काम करता है, और ठंड में फुर्ती महसूस होती है।

4. नारियल के लड्डू

नारियल को कद्दूकस करके गुड़ के साथ मिलाकर लड्डू बनाए जाते हैं। नारियल के लड्डू में एक खास मिठास होती है और यह खाने में बहुत हल्के होते हैं। नारियल के लड्डू में फ़ाइबर, विटामिन, और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ रखते हैं. 

5. बेसन के लड्डू

बेसन को घी में भूनकर, इसमें चीनी और मेवे मिलाए जाते हैं। बेसन के लड्डू सर्दियों में खासकर खाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, क्योंकि ये शरीर को गर्मी प्रदान करते हैं। बेसन के लड्डू को सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। 

इस प्रकार, मकर संक्रांति पर इन 5 प्रकार के लड्डू बनाना न केवल त्योहार की रौनक बढ़ाता है, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है।