Side-effects Of Ghee: जानिए कैसे घी बन सकता है खतरा

क्या आप सब घी खा सकते हैं? शायद नहीं, कई हेल्थ कंडीशन ऐसी भी होती हैं जिनमे घी का सेवन आपके हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकता है। वैसे तो आमतौर पर शुद्ध-देसी घी खाने के लिए बोला जाता है और अच्छा स्वस्थ बनाने के लिए घी का सेवन करने को कहा जाता है। मगर हमें घी के साइड इफ़ेक्ट के बारें में भी जानकारी होनी चाहिए। 

Side-effects Of Ghee: जानिए कैसे घी बन सकता है खतरा 

घी विटामिन, ओमेगा फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है। यह प्राचीन काल से खाना पकाने के माध्यम के रूप में उपयोग किया जाता रहा है और आज भी हर भारतीय घर में मौजूद है। आप पहले से ही जानते होंगे कि घी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन आपको यह भी पता होना चाहिए कि हर किसी को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

1. अगर आपको दूध से एलर्जी है

चूंकि घी एक डेयरी उत्पाद है, इसलिए दूध से एलर्जी वाले लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए या इसे कम मात्रा में ही करना चाहिए। घी के सेवन से दाने, पित्ती, उल्टी या दस्त जैसे लक्षण दिखाई देने की संभावना है। जबकि कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो लैक्टोज इनटॉलेरेंस के साथ घी को सहन कर लेते हैं।

2. हार्ट पेशेंट न करें घी का सेवन 

घी में ऑक्सीकृत कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति हृदय रोगों सहित विभिन्न बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकती है। फैटी एसिड की मौजूदगी के कारण इसमें हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है।

3. लीवर संबंधित रोग

जिगर की समस्याओं के पीछे घी कारण नहीं है, लेकिन अगर आपको पहले से ही जिगर से संबंधित बीमारियां जैसे पीलिया, फैटी लीवर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दर्द है, तो आपको घी से बचना चाहिए क्योंकि इससे गंभीर अंग समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि, घी का कम मात्रा में सेवन करने से लीवर की समस्या नहीं होती है। हालांकि, घी का कम मात्रा में सेवन करने से लीवर की समस्या नहीं होती है।

4. मोटापे से ग्रस्त लोग

अगर आप वजन घटाने वाली डाइट पर हैं तो दिन में दो चम्मच घी का सेवन करना ठीक रहता है। लेकिन अगर आप इसका सेवन बढ़ाते हैं, तो इससे वजन बढ़ सकता है। जो लोगों को वजन कम करने में मदद करता है लेकिन फिर भी यह कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थ है और इसके अधिक सेवन से मोटापा हो सकता है। इसलिए, मोटे लोगों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।

5. गर्भवती महिलाओं को पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं

जबकि कुछ लोगों को घी एक रेचक के रूप में लगता है, इसे पचाना भी मुश्किल हो सकता है। इसलिए, यदि आप नियमित रूप से अपच, सूजन या कब्ज जैसी पाचन समस्याओं का अनुभव करते हैं, तो आपको इससे बचना चाहिए या सावधानी से इसका सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को घी का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है क्योंकि उन्हें अक्सर अपच और सूजन का अनुभव होता है।