High Cholesterol Diet: बढ़े कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट में शामिल करें यह चीज़ें

High Cholesterol Diet: बढ़े कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट में शामिल करें यह चीज़ें High Cholesterol Diet: बढ़े कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट में शामिल करें यह चीज़ें

Swati Bundela

18 Aug 2022

क्या आपका भी कोलेस्ट्रॉल दिन पर दिन बढ़ते ही जा रहा है? ऐसे में आपको आपकी डाइट पर फोकस करने की सख्त जरुरत है। कोलेस्ट्रॉल को हम एकाएक ख़त्म नहीं कर सकते, बल्कि अपने खानपान की आदतों को सुधार कर हम उसे बढ़ने से रोक जरूर सकते हैं। अस्वस्थ आहार से खून में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हृदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर, किडनी फेलियर, मोटापा, डायबिटीज जैसी प्रॉब्लम भी क्रिएट होने लगती हैं। कोलेस्ट्रॉल लेवल हमेशा ठीक बना रहे, इसके लिए आपको अपने खान-पान पर सबसे पहले ध्यान देना होगा।  

Cholesterol Diet: बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट में शामिल करें यह चीज़ें 

हाई कोलेस्ट्रॉल आज के समय की बड़ी समस्याओं में से एक है। सर्वे के हिसाब से हर 10 में से 8 लोग इसका सामना कर रहे हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल होने से हार्ट अटैक का खतरा सबसे ज्यादा रहता है। जिन लोगों के आहार में सैचुरेटिड फैट की मात्रा अधिक हो, या फिर ट्रांसफैट में तले हुए उत्पादों का ज्यादा सेवन करते हों, तो बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा खून में बढ़ जाती है। 

पैक्ड और फ्राइड फूड को करें न 

हर दूसरा व्यक्ति हाई कोलेस्ट्रॉल से पीडित है और हाई कोलेस्ट्रॉल हार्ट अटैक और कोरोनरी हार्ट डिसीज के मुख्य वजहों में से एक है। ऐसे में हर किसी को पैक्ड व प्रोसेस्ड फूड, चॉकलेट , तले हुए खाद्य पदार्थों का सीमित सेवन करना चाहिए।

साबुत अनाज को डाइट में करें शामिल 

बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल पर कंट्रोल करने का एक तरीका है साबुत अनाज । इसमें फाइबर और अन्य पोषक तत्व बहुत अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जिससे न केवल ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है, बल्कि हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में भी मदद मिलती है।

मेवा और ड्राईफ्रुइट्स हैं हेल्दी 

मेवा या ड्राईफ्रूट्स खाकर भी कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम किया जा सकता है। दरअसल, मेवा में अनसैचुरेटेड फैट ज्यादा और सैचुरेटेड फैट फैट कम होता है। इन दोनों का ही मिश्रण कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। नट्स में फाइबर होने के कारण ये आंत से रक्त प्रवाह में अवशोषित होने वाले कुछ कोलेस्ट्रॉल को अवरुद्ध करने में सहायक है।

फल और सब्ज़ियां भी करें शामिल

फल और सब्जियां न सिर्फ आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करती हैं बल्कि आपके हेल्थ के लिए भी बहुत आवश्यक हैं। दरअसल, ज्यादातर फल और सब्जियां कुछ प्रकार के फाइबर से भरपूर होती हैं। यह फाइबर कोलेस्ट्रॉल को आंतों से रक्त प्रवाह में अवशोषित होने से रोकने में मदद करता है। दालें, मटर, मसूर , सेम में सबसे ज्यादा फाइबर पाया जाता है। शकरकंद, भिंडी, ब्रोकोली,सेब और स्ट्रॉबेरी भी अच्छे विकल्प हैं। 

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