Vitamins For Eyes: हेल्दी आँखों के लिए डाइट में शामिल करें जरुरी विटामिन्स

आपकी आंखें जटिल अंग हैं जिन्हें ठीक से काम करने के लिए कई अलग-अलग विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। डायबिटिक रेटिनोपैथी, उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी), ग्लूकोमा और मोतियाबिंद जैसी सामान्य स्थितियां आपकी आंखों को प्रभावित कर सकती हैं।

हालांकि विभिन्न कारकों की एक किस्म इन स्थितियों का कारण बनती है, ऐसा लगता है कि पोषण का उन सभी पर प्रभाव पड़ता है - कम से कम आंशिक रूप से। यहां 9 प्रमुख विटामिन और पोषक तत्व हैं जो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

1. Vitamin A

गंभीर विटामिन ए की कमी से ज़ेरोफथाल्मिया हो सकता है, एक गंभीर स्थिति जिसके परिणामस्वरूप अंधापन हो सकता है। कुछ अध्ययनों में, उच्च मात्रा में विटामिन ए का सेवन मोतियाबिंद और एएमडी के कम जोखिम से जुड़ा था।

2. Vitamin E

विटामिन ई, एक एंटीऑक्सिडेंट, आपकी आंखों को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकता है। इसका उपयोग एआरडीएस नामक दैनिक पूरक में एएमडी के संभावित उपचार के रूप में किया जाता है, और आपके आहार में उच्च मात्रा मोतियाबिंद के कम जोखिम से जुड़ी हो सकती है।

3. Vitamin C 

विटामिन सी कोलेजन बनाता है, एक प्रोटीन जो आपकी आंखों को संरचना प्रदान करता है। अवलोकन संबंधी अध्ययनों से पता चलता है कि यह विटामिन मोतियाबिंद से रक्षा कर सकता है और एएमडी की प्रगति को रोकने में मदद कर सकता है।

4. Vitamins B6, B9 And B12

विटामिन बी6, बी9 और बी12 का संयोजन आपके होमोसिस्टीन के स्तर को कम करके एएमडी के विकास के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

5. Riboflavin

एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, राइबोफ्लेविन आपकी आंखों में हानिकारक मुक्त कणों से रक्षा कर सकता है। राइबोफ्लेविन में उच्च आहार मोतियाबिंद के विकास के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

6. Niacin

अध्ययनों से पता चलता है कि नियासिन ग्लूकोमा के विकास को रोक सकता है, लेकिन पूरक आहार का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।

7. Lutein And Zeaxanthin

ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन लाभकारी पौधे यौगिक हैं जो एएमडी और मोतियाबिंद को रोकने में मदद कर सकते हैं। कोई अनुशंसित दैनिक सेवन स्थापित नहीं किया गया है, लेकिन फलों और सब्जियों में उच्च आहार इन पोषक तत्वों को भरपूर मात्रा में प्रदान कर सकता है।

8. Omega-3 Fatty Acids

ओमेगा -3 फैटी एसिड में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और आपके आहार में शामिल होने पर डायबिटिक रेटिनोपैथी को रोकने में मदद कर सकते हैं। ये वसा शुष्क नेत्र रोग वाले लोगों की भी सहायता कर सकते हैं।

9. Thiamine 

थायमिन में उच्च आहार मोतियाबिंद के विकास के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। डायबिटिक रेटिनोपैथी के इलाज के लिए सप्लीमेंट्स को एक तरीके के रूप में भी प्रस्तावित किया गया है।