Arthritis के मरीज़ों के लिए क्या खाएं-क्या न खाएं लिस्ट

Arthritis, एक तरह का जॉइंट पैन का डिसऑर्डर हैं। हालाँकि इस बिमारी का कोई सटीक इलाज तो उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन अगर इसका पता थोड़ा जल्दी चल जाये तो इससे जुडी परेशानियों से निपटने का काम किया जा सकता है। लाइफस्टाइल में सुधर और डाइट में हेल्दी फूड आइटम खाने से आपको इस बीमारी और इसके दर्द से रहत मिल सकती हैं। आज हम आपको बताएँगे कि Arthritis में खान-पान का खास ख्याल कैसे रखना चाहिए। इसके साथ ही क्या खाये और क्या न खाएं की लिस्ट भी-    

Arthritis के मरीज़ों के लिए क्या खाएं-क्या न खाएं लिस्ट 

गठिया से पीड़ित लोग एंटी-इन्फ्लैमटॉरी डाइट से लाभ उठा सकते हैं, जिसमें हरी पत्तेदार सब्जियां और अन्य रंगीन सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं। सूजन का कारण बनने वाली खाने की चीज़ों से दुरी को निर्धारित करने के लिए एक अपने डाइट को अच्छे से फॉलो करें। साग, शकरकंद और क्विनोआ, सूजन काम करने में सहायक हैं। 

क्या न खाएं लिस्ट 

• Added Sugar: अगर आपको गठिया है तो आपको अपने चीनी का सेवन सीमित करना चाहिए। कैंडी, आइसक्रीम, सोडा, आदि जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले अतिरिक्त शर्करा से बचें, जिसमें बारबेक्यू सॉस जैसे कम स्पष्ट होते हैं।
• Fried meat: तला हुआ मांस, तैयार जमे हुए भोजन, पके हुए उत्पाद, पहले से पैक भोजन और स्नैक्स गठिया वाले लोगों के लिए खराब हैं, इसलिए इनसे बचा जाना चाहिए।
• Processed and red meats: कुछ शोध रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट को सूजन से जोड़ते हैं और गठिया के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। जिस तरह दूध और डेयरी उत्पादों में प्रोटीन जोड़ों के आसपास के ऊतकों को परेशान कर सकता है, उसी तरह रेड मीट में संतृप्त वसा सूजन को बढ़ावा दे सकती है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है।
• Alcohol: शराब गठिया के लक्षणों को खराब करने के लिए जानी जाती है। इसलिए, गठिया के लक्षणों वाले किसी भी व्यक्ति को शराब को प्रतिबंधित करना चाहिए या उससे बचना चाहिए।

क्या खाएं लिस्ट 

• Fatty fish: यह ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन डी से भरपूर होती है जो सूजन को कम करने और गठिया के लक्षणों की गंभीरता के लिए जानी जाती है।
• Garlic: यह पाया गया है कि लहसुन में सूजन-रोधी गुण होते हैं और इसे खाने से ऑस्टियोआर्थराइटिस का खतरा कम हो सकता है। 
• Ginger: अदरक को गठिया के लक्षणों को कम करने के लिए दिखाया गया है।
• Broccoli: ब्रोकली में सल्फोराफेन होता है जो कि सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है और गठिया होने पर मदद करता है।
• Walnuts: इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है जो गठिया के लक्षणों के साथ-साथ सूजन को भी कम कर सकता है।