लहसुन न केवल आपके पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए अच्छा है बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा साबित हो सकता है। बहुत से लोग लहसून खाना नहीं पसंद करते हैं लेकिन आज हम आपको लहसुन खाने के फ़ायदे के बारे में बताएंगे जिसके बाद आप भी लहसुन खाना शुरू कर देंगे तो आइए देखते हैं कौन से हैं वह 5 बड़े हैल्थ बेनिफिट्स लहसुन के।
लहसुन खाने के फ़ायदे (Benefits of garlic)-
1. इम्युनिटी बढ़ाता है
कौन जानता था कि आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाना अधिक लहसुन खाने जितना आसान हो सकता है? 55 से 69 वर्ष की आयु की 41,000 महिलाओं के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग नियमित रूप से लहसुन, फल और सब्जियां खाते हैं, उनमें कोलन कैंसर का जोखिम 35% कम होता है। इसलिए यदि आप भी चाहते हैं अपनी इम्यूनिटी को बढ़ाना, तो रोज खाने में शामिल करें लहसुन को खाना।
2. त्वचा को साफ करता है
लहसुन के जीवाणुरोधी गुण और एंटीऑक्सीडेंट मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारकर आपकी त्वचा को साफ कर सकते हैं। एक अध्ययन से पता चलता है कि कच्चे लहसुन को मुंहासों पर रगड़ने से वे दूर हो सकते हैं।
हालाँकि, ध्यान रखें कि लहसुन आपकी त्वचा पर जलन पैदा कर सकता है। इस तकनीक को आजमाने से पहले अपने त्वचा विशेषज्ञ से सलाह लें, खासकर यदि आप किसी अन्य त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग कर रहे हैं।
3. वजन घटाने के में माददगार
लहसुन फैट को जमा करने वाली फैट सेल्स के निर्माण के लिए जिम्मेदार जीन की अभिव्यक्ति को कम करता है। यह शरीर में थर्मोजेनेसिस को भी बढ़ाता है और अधिक फैट बर्न और एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने की ओर ले जाता है।
4. शरीर को डिटॉक्स करने में मददगार
Detoxification उन चीजों से छुटकारा पाने की प्रक्रिया है जो शरीर में नहीं हैं। यह अच्छे स्वास्थ्य और लंबे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। आज दुनिया में रहते हुए हम रोजाना कई तरह के रसायनों और यौगिकों के संपर्क में आते हैं इनमें से कई यौगिक स्वस्थ नहीं हैं और शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकते हैं।
5. लहसुन में एंटीबायोटिक गुण पाए जाते हैं
लहसुन में एलिसिन होता है। एलिसिन एक बायोएक्टिव एंटीबायोटिक है जो कटा हुआ, कुचला आदि संक्रमण में बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है। माना जाता है कि एलिसिन एक व्यवहार्य एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन है। यह पारंपरिक निर्धारित एंटीबायोटिक दवाओं के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर भी सहायता करता है।