खजूर की उत्पत्ति खजूर के पाम ट्रीज पर होती है। इसे मेनली मिडिल ईस्ट के देशों में उगाया जाता है। दुनिया भर में खजूर को सूखाकर इस्तेमाल में लाया जाता है। अपनी वैरायटी के आधार पर ये खजूर ब्राइट रेड से लेकर ब्राइट येलो तक हो सकते हैं जिनमें भरपूर नुट्रिएंट्स और कई हेल्थ फायदें होते हैं। खजूर को चबाना बहुत आसान है और इसके फ्लेवर के कारण भी इसे काफी लोकप्रियता प्राप्त है। कई हेल्थ कंडीशंस में भी डॉक्टर्स खजूर खाने को कहते हैं। जानिए खजूर के 5 हेल्थ फायदें:

1. काफी नुट्रिशयस होता है

खजूर का नुट्रिएंट प्रोफाइल काफी अच्छा है। इसका कैलोरी कंटेंट कई फ्रेश फूड्स से भी कहीं ज़्यादा है। कई और तरह के ड्राइड फ्रूट्स जैसे किशमिश और अंजीर की तरह खजूर में बहुत सारे नुट्रिएंट्स हैं। इसमें ज़्यादातर कार्बोहाइड्रेट्स और थोड़े ही मात्रा में प्रोटीन है। इसके बावजूद खजूर में सभी ज़रूरत के विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जिस कारण ये फाइबर का बहुत अच्छा सोर्स है।

2. एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा है अधिक

एंटीऑक्सिडेंट्स आपके बॉडी को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं जो अनस्टेबल मोलेक्युल्स हैं और आपके शरीर के लिए हार्मफुल हो सकते हैं। बाकी तरह के ड्राइड फ्रूट्स के मुकाबले डेट्स में सबसे ज़्यादा अमाउंट में एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट्स हैं फ्लेवेनॉयड्स, कैरोटेनॉयड्स और फेनोलिक एसिड्स।

3. एक नेचुरल स्वीटनर है

डेट में फ्रुक्टोज़ भारी मात्रा में होता है जो नेचुरल शुगर है। इस कारण ये वाइट शुगर के लिए एक हेल्दी अल्टरनेटिव है जिसमें आपको मिठास के साथ ही साथ विटामिन्स और मिनरल्स भी प्रचुर मात्रा में मिलेगा। इसको स्वीटनर की तरह यूज़ करने के लिए आप पहले इसका पेस्ट बना लें और फिर जिस भी रेसिपी में ऐड करना हो कर लें।

4. बोन हेल्थ को रखता है ठीक

डेट्स में कई तरह के मिनरल्स और एलिमेंट्स होते है। ऐसे कुछ एलिमेंट्स हैं फॉस्फोरस, पोटैशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम। ये मिनरल्स हमारी बोन स्ट्रेंथ को बनाए रखने में हमारी मदद करते हैं। इसके साथ ही इन मिनरल्स के कारण हमें बोन डिजीज जैसे ऑस्टियोपोरोसिस होने का खतरा भी घट जाता है।

5. नेचुरल लेबर को प्रमोट करने में करता है मदद

खजूर खाने से नेचुरल लेबर में मदद मिलती है। शोध बताते हैं की जो महिलाएं अपनी पूरी प्रेगनेंसी में खजूर का सेवन करती हैं उनमें सर्वाइकल डायलेशन बढ़ती है जिस कारण नेचुरल लेबर की टेन्डेन्सी में भी इजाफा होता है। इस बारे में अभी और रिसर्च बाकी है पर ये प्रेगनेंसी में मददगार है।

ये सार्वजानिक रूप से एकत्रित जानकारी है। यदि आपको किसी विशिष्ट सलाह की आवश्यकता है तो कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

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