मेथी एक प्रकार का हर्ब है जो सोया फैमिली से ही बिलोंग करता है। लोग इसके फ्रेश और ड्राइड सीड्स, पत्ते और यहाँ तक की इसके जड़ को भी मसाला, फ्लावोरिंग एजेंट और सप्लीमेंट के तौर पर यूज़ करते हैं। इसके फायदें जानने के क्षेत्र में अभी भी बहुत रिसर्च बाकी है पर शोध के मुताबिक इसके सेवन से आपको कई तरह के हेल्थ फायदें हो सकते हैं जानिए मेथी के सेवन के ये 5 फायदें:

1. डायबिटीज के रिस्क को घटाता है

मेथी में एंटीडायबिटिक प्रॉपर्टीज बहुत हैं। इस कारण ये इंटेस्टिनल ग्लूकोस अब्सॉर्प्शन को घटाता है, गैस्ट्रिक एम्पटीनेस को डिले करता है, इन्सुलिन की सेंसिटिविटी को बढ़ाता है और लिपिड बाइंडिंग प्रोटीन के कंसन्ट्रेशन को भी घटाता है। इसलिए इसका सेवन आपको मधुमेह के रोग से बचा सकता है। इस फील्ड में अभी भी रिसर्च जारी है।

2. ब्रैस्ट मिल्क प्रोडक्शन को बढ़ाता है

हमारे देश में ब्रैस्ट मिल्क के अमाउंट को बढ़ाने के लिए हमेशा से मेथी का सेवन ककिया गया है। मेथी खाने के कारण ब्रैस्ट मिल्क के स्टिमुलेशन को मदद मिलती है और इसके साथ ही इसके फ्लो में भी सुधार होता है। अगर आपको ब्रैस्ट मिल्क प्रोडक्शन में कोई भी दिक्कत आ रही है तो मेथी की चाय का आप अपने डॉक्टर से परामर्श ले कर उपयोग कर सकती हैं।

3. वेट लॉस में करता है मदद

मेथी आपके एपेटाइट को ठीक करने में एक कारगर उपाय साबित हो सकता है। ये आपको पेट फुल होने की फीलिंग दे सकता है जिस कारण आपकी ओवर ईटिंग रिड्यूस हो सकती है और आप सच में वेट लॉस कर सकते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो आपके पेट को फुलनेस की फीलिंग दे सकता है।

4. पेन रिलीवर है मेथी

मेथी को पेन रिलीवर ककी तरह कई सालों से ट्रेडिशनल मेडिसिन सिस्टम में इस्तेमाल किया गया है। इसमें मौजूद अल्कॅलॉइड्स उन सेंसरी रिसेप्टर्स को ब्लॉक करते हैं जो आपके ब्रेन तक्क पेन को पहुंचाता है। अपने पीरियड्स के दौरान आप पहले 3 दिन तक इसका सेवन करेंगी तो आपको पेन और क्रैम्प्स में ज़रूर फायदा मिलेगा।

5. ब्लड प्रेशर का रिस्क घटता है

मेथी आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल्स को घटता है जिस कारण आपका ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल में रह सकता है। इसका मुख्य कारण है की मेथी में डाइटरी फाइबर होता है जो डिजिस्ट करने में आसान नहीं होता है। इस कारण ये इंटेस्टिने में एक विस्कुस जेल बना देता है जो शुगर और फैट्स को डाइजेस्ट नहीं करने देता है।

ये सार्वजानिक रूप से एकत्रित जानकारी है। यदि आपको किसी विशिष्ट सलाह की आवश्यकता है तो कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

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