Benefits Of Soya Chunks: एक बार जरूर पढ़िए सोया चंक्स के ये 6 फायदे

Benefits Of Soya Chunks: एक बार जरूर पढ़िए सोया चंक्स के ये 6 फायदे Benefits Of Soya Chunks: एक बार जरूर पढ़िए सोया चंक्स के ये 6 फायदे

Vaishali Garg

29 Jun 2022


यदि आप शाकाहारी हैं, तो सोया चंक्स प्रोटीन मूल्य किसी भी अन्य भोजन के साथ अतुलनीय है। यह आपकी पूरी प्रोटीन आवश्यकता को पूरा करता है और आपके पसंदीदा पनीर की तरह स्वस्थ है। पनीर में उच्च वसा अनुपात के कारण, यह सोया चंक्स पोषण से नीचे है। सोया चंक्स एक अद्भुत भोजन है जो मानव शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। 

यह बेहतर हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी मूल्यवान है। सोया चंक्स शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है; सोया चंक्स में प्रोटीन की मात्रा चिकन के स्तन में प्रोटीन की मात्रा के समान होती है। आज के ब्लॉक में हम आपको बताएंगे सोया चुंक्स के 5 बड़े फायदे।

तो आइए जानते हैं कौन से हैं वह 5 बड़े फायदे सोया चंक्स के -

1. हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है

सोया चंक में उच्च प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड और कम संतृप्त फैट सामग्री हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।

2. वजन घटाने में मदद करता है

सोया चंक्स आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, और इसलिए आपको बार-बार खाने की इच्छा नहीं होती है। साथ ही इसमें प्लांट बेस्ड प्रोटीन होता है जिसमें बॉडी फैट और वजन घटाने वाले गुण होते हैं। आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट की तुलना में सोया चंक्स को पचाने में अधिक ऊर्जा खर्च करता है। यह बदले में, फैट बर्न और वजन घटाने की सुविधा प्रदान करता है।

3. महिलाओं में हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है

रोजाना सोया चंक्स खाने से उन महिलाओं को फायदा हो सकता है जिनकी मासिक धर्म चक्र अनियमित है क्योंकि इसमें फाइटोएस्ट्रोजन होता है। यह विशेष रूप से उन लोगों को लाभान्वित करता है जो पीसीओएस के लक्षणों से पीड़ित हैं।

4. पाचन तंत्र में सुधार करता है

सोया चंक्स के नियमित सेवन से आंतों में लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया की मात्रा बढ़ जाती है। ये दोनों सूक्ष्मजीव पाचन में सहायता करते हैं।

5. ब्लड शुगर लेवल को मेंटेन रखता है

सोया चंक्स में मौजूद आइसोफ्लेवोन्स ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद करता हैं। इसलिए मधुमेह के लोगों को इन्हें अपने नियमित आहार में शामिल करना चाहिए।  वे ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करके हृदय रोगों के जोखिम को भी कम करते हैं।

6. प्रोटीन से भरपूर

100 ग्राम सोया चंक में लगभग 50 ग्राम प्रोटीन होता है। वास्तव में, वे चिकन या भेड़ के मांस की समान मात्रा की तुलना में तुलनात्मक रूप से अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं। इसलिए उन्हें एक अच्छा मांस विकल्प माना जाता है, खासकर प्रोटीन की कमी से पीड़ित शाकाहारियों के लिए।

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