Breakfast Ideas: भाग्दौड़ भरी सुबह के लिए 7 स्वस्थ नाश्ता विकल्प

7 Healthy Breakfast Options for Busy Mornings: निरंतर जीवन में व्यस्त दिन का आरंभ सही तरीके से किया जाए तो सेहत सम्पन्न रहती है। इसलिए, सुबह का नाश्ता हमारे जीवन का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। यहां हम आपके लिए कुछ स्वास्थ्यपूर्ण नाश्ते की रेसिपी लेकर आए हैं जो कि व्यस्त मोर्निंग्स में आसानी से बनाए जा सकते हैं।

Breakfast Ideas: भाग्दौड़ भरी सुबह के लिए 7 स्वस्थ नाश्ता विकल्प

1. चीला (Chila)

चीला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। आप मिक्स डाल या बेसन के चीले बना सकते हैं जिनमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और धनिया मिलाकर तैयारी कर सकते हैं। इससे बनाने की प्रक्रिया:

बेसन में नमकीन पानी मिलाकर घोल बनाएं। इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। तवे पर तेल डालें और घोल डालकर इसे रोटी की तरह फैला दें। दोनों पक्के होने पर चीला घुमा कर सेव करें।

2. ओट्समील (Oatsmeal)

ओट्समील एक प्रोटीन और फाइबर से भरपूर नाश्ता है। इसे दूध या दही के साथ बना सकते हैं और ऊपर से फल या नट्स से सजा सकते हैं। इससे बनाने की प्रक्रिया:

ओट्समील को दूध या दही के साथ मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। फल या नट्स से सजाकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।शहद डालकर स्वादानुसार मिलायें।

3. स्मूथी (Smoothie)

स्मूथी आपके लिए एक स्वादिष्ट और आरामदायक नाश्ता हो सकता है। आप फलों के साथ दूध या दही का स्मूथी बना सकते हैं जिसमें आप अपने पसंदीदा फलों को मिला सकते हैं। इससे बनाने की प्रक्रिया:दही या दूध को ब्लेंडर में डालें। फलों को छीलकर टुकड़ों में काटकर डालें। शहद और नट्स से सजाएं।

4. पोहा (Poha)

पोहा एक लाइट और पौष्टिक नाश्ता है जिसे आप अन्य साबुत अनाजों के साथ या स्वादानुसार बना सकते हैं। इसे गरम गरम चाय के साथ सेव करें। इससे बनाने की प्रक्रिया:

पोहा को धोकर नमक और हल्दी मिलाकर रखें। तेल में प्याज, आलू, हरी मिर्च डालकर सांघा कर पोहे के साथ मिलाएं। गरम गरम चाय के साथ सर्व करें।

5. फ्रूट सैलड (Fruit Salad)

फलों से बना सैलड भी एक स्वस्थ नाश्ता है। आप अपने पसंदीदा फलों को छीलकर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर उन्हें मिश्रित कर सकते हैं। इससे बनाने की प्रक्रिया:

फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटकर एकजुट करें। शहद और निम्बू का रस मिलाकर मिश्रित करें। नट्स से सजाएं और सर्व करें।

6. पनीर सैंडविच (Paneer Sandwich)

पनीर सैंडविच एक प्रोटीन भरपूर और स्वादिष्ट नाश्ता है। आप इसे ब्राउन ब्रेड के साथ या रोटी के बीच में बना सकते हैं और स्वादानुसार मसाले मिला सकते हैं। इससे बनाने की प्रक्रिया:

पनीर को सांधा करके अच्छे से सेंक लें। ब्राउन ब्रेड या रोटी के बीच में पनीर और सब्जियां रखें। मसाले मिलाकर सेव करें।

7. अंडा भुर्जी (Egg bhurji)

अंडा भुर्जी एक बहुत ही सरल और पौष्टिक नाश्ता है। आप इसे सब्जियों के साथ मिलाकर तैयार कर सकते हैं और ऊपर से हरी धनिया डाल सकते हैं। इससे बनाने की प्रक्रिया:

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें कटी हुई प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और धनिया पत्ती डालें।उसमें अंडे का मिश्रण डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं। हरी धनिया से सजाकर उसे गरम गरम ब्रेड या रोटी के साथ सर्व करें।

इन आसान स्वास्थ्यपूर्ण नाश्तों को अपनाकर आप अपने दिन की शुरुआत को स्वास्थ्य से जुड़ा बना सकते हैं और व्यस्त दिनों में भी सेहतमंद रह सकते हैं।